Un bon gâteau aux fruits que j'avais fait pour le jeu "à vos casseroles" du site ö délices Il existe sur mon autre blog je joins le lien, mais je vous remets la recette malgré tout... oh allez un peu de boulot avant de partir me reposer une semaine sans l'ordi je peux faire ça non ?
Ingrédients :
200 g de fraises
1 petit bol de framboises (congelées ou fraîches)
2 œufs
80 g de sucre
30 g de beurre
20 cl de crème fluide (1 brique)
150 g de farine
1 sachet de levure
Préchauffer le four à 180 °
Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Battre les œufs en omelette.
Délayer la farine et le sucre, et la levure.
Verser le tout dans une jatte, mélanger.
Ajouter la crème et remuer délicatement.
Disposer des fraises coupées en longueur tout autour du moule en alternant avec une framboise.
Placer aussi quelques fruits sur le fond du moule.
Verser la moitié de la pâte et poser quelques fruits..
Recouvrir du reste de la pâte.
Cuire 20 mn et sortir aussitôt du four. (selon les fours -/+5mn)
Laisser refroidir et démouler.
En déco, fraises coupées, framboises et chantilly 
Bises.
Maria