19 septembre 2006
Tatin pommes poires
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 2 poires
- 2 pommes
- 1 pincée de cannelle
- Crème fouetté pour déco + fraises ou autres
- 35 g de beurre salé
- 100g de cassonade ou sucre cristallisé
Préparation :
* Préchauffer le four à 200 °
* Eplucher les fruits et les couper en lune.
* Déposer le sucre et le beurre coupé en morceaux sur toute la surface du plat allant au four.
* Mettre les fruits en intercalant pommes et... [Lire la suite]
