23 septembre 2006
Tarte automnale
KIKOU ! voici le premier jour de l'automne ! et oui l'été est fini mais ce n'est que partie remise pour l'an prochain et ça passe vite vite le temps ohlà là !! profitons de chaque instant. Laissons pour le moment la place aux feuilles qui tourbillonnent et forment un tapis de velours sur lequel mes toutous adorent se rouler.
A cette occasion et pour célébrer cette magnifique journée, j'ai concocté une recette pour jeu A vos Casseroles - o délices édition 7 ayant pour thème champignons et feta.
Tarte automnale aux champipi et feta
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 1 morceau de feta (4 tronçons)
- 5 petites tomates rondes
- 10 tomates cerises
- 50 g de d’emmental pour râpé
- ½ brique de crème
- 1 pincée de muscade – sel poivre
- 150 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 2 cuillères d’huile d’olive
Préparation :
* Couper le pied sableux des champignons et lavez-les.
* Bien essuyés, coupez les en 2 ou 4.
* Jetez les dans une poêle avec 2 cuillères d’huile d’olive.
* Eplucher et émincer l’oignon.
* Poser le dans la poêle en écartant les champipi sur le côté.
Cuire 5 min en remuant le tout.
cliquez sur les images pour les voir en grand
Préchauffer le four à 180 °
* Casser les œufs dans une jatte et battre en omelette.
* Ajouter la crème, le râpé, sel poivre et muscade. Mélanger.
* Dérouler la pâte dans le plat à tarte.
* Couper les tomates en 4 et placer en cercle en espaçant.
* Ajouter les tomates cerises tout autour.
* Verser les champignons et les oignons.
* Napper avec la préparation aux œufs.
Enfourner 20 min.
Je vous joins une magnifique image de cette belle arrière saison
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Commentaires
Merci, cette recette aussi est ajoutée aux autres ! Bravo pour toutes ces idées !
J'es fait de différentes sortes des tartes mais celle là je n'y est pa pensé alors je te chippe l'idée au passage!
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