Mon dernier melon de l'année, 
snifff ça sent vraiment l'automne !! oh pas grave on en remettra l'année prochaine, allez gardons le moral et cuisinons selon la saison.
J'avais déjà fait une entrée au melon sur mon autre blog aol Fleurs de melon du soleil et le goût était divin.
Ce melon s'appelle en fait "gala" comme mes pommes, drôle ! il a été importé d' Israël à une époque et semé en Charente et en Vendée. Sa chair est verte, sucrée, juteuse, et ne sent pas fort comme le melon orange.
Alors avec des invités imprévus il me fallait une bonne entrée sympa pas commune et voilà voilou, un tour au jardin, un oeil dans le frigo et hop on y go !
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 tranches de jambon de bayonne
- 1 melon gala du jardin pour moi ou autre
- 50 g de fromage de feta
Je n'ai mis que la moitié du melon tellement il était gros !
