Brochettes de st Jacques à la figue au barbecue

Voilà le temps des figues qui s'amenuise à cause des oiseaux qui viennent les picorer grrrr !!! Mais faut bien qu'ils prennent des forces pour l'hiver !

                                                                              

Alors on se dépêche de les cueillir, de les déguster et de les congeler. Mais fraîches elles sont meilleures !

Une dans la bouche 1/2  sur la brochette !    J'ai fait ce plat avec un gratin dauphinois. 

                                

Servir avec une petite sauce composée d' 1 cuillère de crème fraîche additionnée de jus de citron.

Ingrédients par brochette :

- 1/2 figue

-  3/4 coquilles st jacques

- 1/2 échalote

- 3/4 petites tomates

- 1 cuillère d'huile d'olive - sel- poivre

                  

*  Préparez la brochette en alternant l'échalote, la tomate, les noix et la figue.

*  Badigeonner avec l'huile d'olive.

*  Cuire en les retournant 5/7 min au barbecue ou au four chaud 220 ° .

Comments

[mamieconte]

cette brochette là est bien sympa , st jacques et figues j'essaieraie volontiers.
bon dimanche ...

[Mamounette]

Merci AnnePP, Minouchkah et Sylvie, Bastet je t'envoie ça merci bisous

[Sylvie]

Hummm...les St-Jacques, un de mes péchés mignons !

[Minouchkah]

Joli association, j'en salive

[Bastet]

Coucou !!!

Le lien est en place sur cette page accessible de la toile d'araignée avec le chat noir sur la colonne gauche du blog :)) Voici le lien direct vers la page : http://corinne.simard.free.fr/Arbreachat/liens.htm

Si tu veux, ton minet actuel peut faire partie des Chatpains et Chatpines du blog. Tu peux m'envoyer un petit texte de présentation et des photos pour ce faire ! ;)

Bonne journée !!!
=^..^=

[Anne (P&P)]

Hummmmmm, que cela doit être bon !

[Bastet]

Coucou !!!
Merci de ta visite :))
Et bien moi j'adore les figues lol :D Je mets mon blog dans mes favoris culinaires ;)
@tte
=^..^=