Raviolis Senga-Mame au chèvre

  

Cette délicieuse recette a été conçue grâce aux bonheurs de Senga 50 que je remercie du fond du cœur pour ses précieux conseils. De ce fait, j’ai nommé mes raviolis Senga et Mame pour Mamounette ma touche perso.

Je me suis excusée auprès de la turtle car je n’avais pas eu le temps de faire mes raviolis, ce qui m’arrangeait bien d’ailleurs hummm chutttt !!! je n’osais pas me lancer du fait que je ne suis pas fortiche du tout en pâte.

Mais en me délectant sur le blog de Senga j’ai eu l’envie d’essayer. Quelques conseils et hop me voilà partie pour la balade japonaise.

  

Ingrédients :

- 100 g de farine

- 1 blanc d’œuf

- 1 pincée de sel

- 1 cuillère d’huile (j’ai mis l’huile d’olive)

- 2 rondelles de chèvre

Préparation :

Faire chauffer de l’eau : ¼ de la casserole

 Mélanger la farine avec le blanc d’œuf légèrement fouetté, le sel et l’huile

 Aplatir la pâte et couper des petites lanières

 Partager la rondelle de chèvre en 4 et poser un morceau au milieu d’une lanière

 Replier celle-ci et fermer les bords à l’aide de la fourchette 

Poser ces petites choses dans le panier huilé 

Cuire à la vapeur 4 à 5 min. 

     

Bon week-end à bientôt  

Comments

[Bastet]

Coucou !!!

Moi j'veux bien les dévorer !!!!!:P

Bon lundi !!!
=^..^=

[cristina]

Suis une fana des pâtes!!! Merci pour cette exellente recette.

[senga50]

Merci Mamounette de ce grand honneur, tu vois, c'est génial les raviolis à la vapeur, c'est propre et trop bon ! Je vais essayer ta farce et on en reparlera !!!

[senga50]

Merci Mamounette de ce grand honneur, tu vois, c'est génial les raviolis à la vapeur, c'est propre et trop bon ! Je vais essayer ta farce et on en reparlera !!!

[alhya]

et bien tu vois!!! ahhhlallala!! je l'avais bien dit, il faut juste se lancer!! ;-) bien tentant tes raviolis... allez, tu es pardonnée ;-)

[michop]

ça à l'air simple à faire .......et bon !

[shinobi]

ça devait être super bon