28 décembre 2006
St Jacques et crevettes béchamel au curcuma
Quand on va au marché on voit des poissonniers alors on mange quoi quand c'est la pleine saison ?
Coquilles, Coquilles oui mais des St jacques ! lolll
A toutes les sauces, natures, sautées, à la nage, en aumonière... beaucoup de possibilités pour déguster ces fruits de mer. J'ai essayé celle-ci pour la couleur et le goût légèrement épicé qui n'enlève pas celui de la CSJ.
Pour 4 personnes
- 4 coquilles st jacques
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