Brioche légère aux abricots
KIKOU 
Que je vous raconte mes péripéties avec ma machine à pain ! Oh j'étais si satisfaite de mes pains et brioches voilà que je me suis lancée dans la pâte toute seule, et je trouvais que ça ne marchait pas comme il fallait.
Donc je rapporte ma machine chez Darty pour ne pas le citer car meilleur en S.A.V.... bla bla oui ! ils voulaient me faire un avoir car ils ne réparent pas la machine le programmateur coûte plus cher... 
Mais ce que nous savions pas et bien papou noël a apporté beaucoup de MAP cette année et on ne trouvait pas le même genre que la mienne, sniffff ! Et puis si si, il en restait une d'une autre marque mais avec le bac comme j'aime bien lequel j'étais familiarisée.
Bon j'arrête de conter mes tites misères et je vous donne ma recette. J 'avais envie d'abricot et en lisant la recette de la galette de Fabienne Eg.M. à base de ce fruit, entre autres, je lui ai dis que j'allais ... Stop la parlote !!!!!!!
Programme sucré ou pain doux
Inspirée du livre MaraboutChef
80 ml de lait
350 g de farine T 45
2 bonnes cuillères de fromage blanc à 0%
1 C.C. rhum ou 2 C.C. de fleur d’oranger
1oeuf battu en omelette
1 C.C. de levure instantanée
½ C.C. de sel
20 g de beurre coupé en morceaux
20 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 C.C. de jus de citron
Mettre les ingrédients par ordre indiqué en séparant bien le sel de la levure.
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