11 janvier 2007

  Alors Gaston y a le four qui son (ne) ! J’ai choisi un peu l’ancienne génération, le maître pâtissier Gaston Lenôtre, très en vogue aussi…comme Hermé, élève de Lenôtre d’ailleurs… Recette arrangée à ma façon car je manquais d’épices citées, j’ai remplacé l’anis en poudre par une cuillère de pastis alcoolisé, oups !   L’odeur est vraiment inoubliable, c’est vrai qu’en cuisant les épices dans le gâteau ça laisse une bonne odeur de miel, cannelle, c’est noël encore quoi ! On ouvrirait le four pour goûter de suite,... [Lire la suite]