Langues-de-chat à la poudre d'amande et bon week-end ensoleillé !
Vite c’est week-end ! on court comme en semaine même pire pour ne pas perdre une miette de ces précieux instants (boutade) !
Prendre le temps de déguster un bon café avec des petites choses toutes bonnes, se relaxer au soleil, faut en profiter tant qu’il est là. Alors pour 15 h le café ça vous ira ? Je vous prépare des langues de minou car il me reste des blancs d’œuf.
Ingrédients : (pour une 20 aine de gâteaux environ)
2 blancs d’œuf
60 g de sucre
60 g de farine
40 g de beurre
30 g de poudre de noisette d’amande
Préparation :
Faire fondre le beurre au micro onde.
Battre les blancs en omelette et incorporer le sucre, la farine, le beurre et la poudre d’amande.
Etaler à la cuillère ou à la poche à douille des petites langues.
Enfourner 10 min à 180° à four préchauffé
Inspirée par la recette du livre Gâtô ! de Marie-Laure Tombini.