24 avril 2007
Cake sans farine ça existe ? oui avec macédoine, surimi, oeuf, une superbe entrée !
Pour les entrées sympas de ce beau temps là avez-vous des idées nouvelles ? oui ! j'avais répéré et enregistré celle-ci chez la popote de Steffy que je remercie au passage. J'avais trouvé très jolie son assiette de présentation aux couleurs chatoyantes et fraîches comme la brise marine. Alors je me suis lancée et je ne regrette rien : "non rien de rien, non je ne regrette rien" !!!
Il est vrai que le surimi n'est pas... la prochaine fois j'essaierai avec du tourteau !
Mais c'est vraiment très bon, à adopter pour une entrée, ou une assiette vite faite le midi accompagnée d'une salade de jeunes pousses ou mesclun, voir même repas léger le soir avec des tites fraises...
J'ai modifié un peu les doses avec les moyens du bord et ajouter des oeufs de caille en déco avec du basilic frais, servi avec une petite mayonnaise maison citronnée.
Ingrédients :
12 15 bâtonnets de surimi
2 oeufs
50 g de gruyère râpé
12,5 20 cl de crème liquide
persil
sel, poivre
1 petite boîte de macédoine de légumes (265 g égoutté) bocal 360 g
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Mixer la moitié des 12 bâtonnets de surimi avec les oeufs crus, le gruyère râpé, la crème.
Ajouter la macédoine, mélanger délicatement.
Verser la moitié de cette préparation dans le moule puis disposer les 3 bâtonnets de surimi au milieu.
Recouvrir avec le reste de préparation, assaisonner et enfourner 35 min.
Je vous présente Andy et Amory, les jumeaux de mon amie Belge à qui je fais de gros becs salés de Vendée !
Commentaires
Coucou,
J'ai une recette du même genre avec du pain de mie et des miettes de crabe. J'ai aussi fait un cake récemment sans lait ni yaourt mais avec du lait d'amande, le résultat est très probant !!! :p
Bonne journée !
=^..^=
cêst rigolo j'ai fait cette recette avant hier lol ^^ et je confirme un délice par contre moi j'ai laisser 1h10 OO
bonne journée
Je suis bien contente que ça t'es plu!!! C'est vrai que c'est très frais!!
Belle surprise!!!
Kikou,je te remercie pour ta surprise,je la trouve super géniale lol!!!Ca me touche bcps et ca me fait gd plaisir!Ta recette a l'air délicieuse!Bonne appétit à ts ceux ki l'essayeront.Bonne journée gros bizouxxxxxxxxxxx
joli recette, parfaite pour l'été...et tes 2 bébé..trop mimi!
Hello
Bonjour MaMounette. Un petit cake léger en sorte. Bises.
Tiens!On fait des cakes dans les chaumières en ce moment^^! Le tiens est très beau, aussi!Coloré, en plus l'a pas l'air sec,je le gouterais bien!
J'aime beaucoup ce genre de cake, facile et rapide à faire !
Ils sont trop mignons les petits jumeaux.
tres beau ton cake il donne envie effectivement avec une bonne salade cela fait un repas complet pour le soir et c'est rapide merci belle journée Mamounette bisous nani
Coucou,
Bonne journée !
=^..^=
Parfait ton beau cake avec ce soleil, pour manger sur la terrasse! Très mignons les petits jumeaux!
Ca me donne vraiment envie d'essayer cette recette légère!
Coucou !
Bonjour MaMounette. Ma Thalasso fonctionne à merveille et j'ai plus de cheveux blancs avec cette machine. J'ai lu sur un blog que le 23 avril c'était ton anniversaire c'est vrai ?. Bises.
une bonne petite recette pour les beaux jours !
une recette super pour les journées chaudes qui s'annoncent
J'adore ce cake!!!!!!!!!!!!!!
Toutes ces couleurs! Il est très beau ce cake!
kikou Mamounette très réussi ton cake
il est super beau et appétissant
qu'ils sont mimi les bébés de ton amie
bisous bonne nuit
Bonsoir Mamounette,
Très très joli ton cake. Il m'intéresse au plus haut point. Je note vite, pour faire revenir le soleil qui est en train de se faire la malle sur le Morbihan. hi hi !
Bises
chris
P.S. : Bébés, je veux les mêmes !! Qu'ils sont choux.
Rien ?
Coucou Mamounette. Rien comme recette aujourd'hui ? Tant pis. Bises.
alors mamounette comment vas-tu ? tu m'as manqué après ces deux semaines de vacances pour moi.
gros bisous à bientot sur le blog bien sûr !
Coucou,
Bonne journée !
=^..^=
UN petit bonjour pour essayer de combler mon retard bloguesque... je remplacerai le surimi par des crevettes et ce sera parfait pour moi!
ha !!!!! contente que tu sois rentrée aussi Pascaloue gros bisous et merci pour ton petit mot tu es gentille, et ma petite Mamina aussi ! c'est parfait mais la semaine prochaine c'est moi qui part se balader !
Christelle le soleil a tiré ses draps aussi sur la Vendée tu sais snifff !!
hello mamounette, ce serait avec grand plaisir que j'en offrirai un morceau,
qui sait peut être un jour à Reims
bisous
tres bonne idée cette terrine!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=177450&pid=4725692
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
