Quiche d'un soir ou repas facile car pas envie de cuisiner, le tout servi sur un lit de jeunes pousses. La salade du jardin n'a pas encore montré ses jolies feuilles alors on se contente de jeunes pousses du marchand mais j'aime beaucoup la feuille de chêne que j'avais achetée également. Nous ne sommes pas gastropodes n'ayez crainte !

Ensuite je vous mets mon repas d'hier car l'autre n'était qu'idée... mais nous mangeons beaucoup de fruits de mer malgré tout et le saumon est devenu un poisson que j'adore et oui comme quoi à tout âge on apprend à aimer de nouvelles saveurs et tant mieux sinon la vie serait taciturne à faire les mêmes choses.

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3 oeufs

1 pâte feuilletée

200 g de lardons fumés

1/2 brick de crème liquide

3 tranches de fromage fondu (raclette...)

Sel, poivre, muscade

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Dérouler la pâte dans un plat allant au four.

Poser les lardons crus.

Dans la jatte battre les oeufs en omelette.

Ajouter les épices.

Verser les oeufs sur la pâte et la crème liquide.

Découper les tranches de fromage et disposer.

Enfourner 20/25 min à 200°

Servir chaud accompagné d'une salade légèrement assaisonnée.

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Quelques images de mon repas fête des mères :

Repas_f_te_des_m_res_3 foie gras et magret de canard maison sur nid de feuille de chêne

Cassolette fruits de mer langoustines, CSJ Repas_f_te_des_m_res_3

Repas_f_te_des_m_res_3 saumon sauce miel et riz nature

"coeur" du pâtissier  Repas_f_te_des_m_res_3 Repas_f_te_des_m_res_3

Repas_f_te_des_m_res_3 crémant d'Alsace, chocolats, gâteau

Oh les gourmands ! Repas_f_te_des_m_res_3 Repas_f_te_des_m_res_3