Raviolis frais cocotte à four, nouvelles de Miraculé !
Murphy adore les huîtres !
Je me suis offert une petite cocotte à four. Pas grande mais suffisante pour faire de bons petits plats autonomes mijotés ou gratinés au four. A vrai dire c'est La couleur qui m'a happée, ne riez pas je vous vois.
Mon mari me dit : "tu te fais avoir pour la couleur et ça va péter au four ton truc là !" tels quels les charmants mots d'un époux qui ne veut pas concéder... (ne vous inquiétez pas j'arrive toujours à mes fins loll) 
Des raviolis frais mais pas maison qui sont extra, simplement les pré-cuire avant de les cuisiner comme on aime et là je voulais me servir et montrer l'utilité de cette charmante cocotte à ma moitié.
De plus, l'avantage de cette cocotte en terre c'est la cuisson naturelle qui garde le moelleux et la saveur ainsi que le maintien au chaud, je dirais un peu comme le tajine.
Ingrédients :
200 g de raviolis frais
3 C.S. de sauce tomate fraîche en bocal ou maison
30 g de râpé maison (comté ou emmenthal ou beaufort)
20 g de beurre
Cuire les raviolis 3 min dans l'eau bouillante salée pour qu'ils gonflent un peu.
Les égoutter et les passer à l'eau froide.
Déposer le beurre coupé en morceaux dans la cocotte
Ajouter la tomate fraîche et le râpé
Cuire 15/20 min à 150 °
cocotte réservée exclusivement au four
En entrée vous aurez le droit à une démonstration d'ouverture d'huîtres que nous avons dégustées avec un filet de citron et un bon verre de muscadet bien frais ! (bon oui j'avoue rhoooo du pain et du beurre de baratte salé)
Et des nouvelles du petit minou, vous vous rappelez Miraculé que j'avais sauvé un samedi et qui, "à cause de lui", j'avais loupé mes huîtres l'ostréiculteur étant fermé. Mais ce fut pour une bonne cause donc pas de regret.
il a déjà bien grandi tant mieux !
Mon mari ne voulait pas que l'on aille voir les gens mais ce fut plus fort que nous et en allant chercher DES HUITRES lolll c'est sur cette route là ! je me suis arrêtée.
Le monsieur très gentil nous a montré le heu non les chatons et la maman ! Que de beauté ces minous et ces gens incroyablement gentils d'avoir accueilli pas 1 mais 3 chatons
plus la mère qu'ils nourrissaient depuis quelques temps déjà.
Le pire, (je suis battue ou au moins égalée) la dame a fait fermer une partie du sous-sol pour pas que les chatons se sauvent, oui vous avez bien lu, et le monsieur a fabriqué une chatière, 
il a découpé sa porte de service dans le sous-sol !
Un tableau fait avec amour affiche des photos de chats qu'ils ont eus et perdus de maladie (à droite de la chatière)
Heureux que nous étions quand nous avons vu de nos propres yeux comment vivait cette petite famille sauvée et retrouvée !
Et bien entendu des gens aussi charmants nous ont convié, là nous n'avions pas le temps il me fallait mes huîtres loll, à prendre le café au retour de nos vacances et nous pourrons revoir Miraculé ! 
La preuve que dans la vie il y a quand même des gens FORMIDABLES !
Commentaires sur Raviolis frais cocotte à four, nouvelles de Miraculé !
- je suis ravie de savoir que le minet va bien !il porte bien son nom !
A la maison nous avons récupéré à tour de rôle 6 chats abandonnés ou sauvages !
et quand je travaillais je nourrissais et m'occupais de 3 chattes (stérilisation y compris) sur les lieux de mon travail !
la majeure partie de l'humanité est bonne !
quant à ta cocotte elle est bien jolie !
bises - salut Mamounette quelle bonne recette des raviolis c'est bien bons et la cocotte elle est tres jolie de plus tu l'auras surement toute ta vie alors j'imagine deja tout çe qui va cuire dedans..... je suis contente que minou vas biens c'est vraie que cela existe encore les gens adorables tout comme toi bisous nani
- Ca fait plaisir d'avoir des nouvelles de cette boule de poils qu est trop mignonne ...
Belle recette tres allechante ..
Bien faire un tour par ici si tu s le temps ...
http://saveursucree.blogspot.com/2007/06/le-jeu-des-7-vrits-ou-lart-dtre-tague.html
Bisous - En temps ordinaires, je j'aime pas les raviolis mais les frais, c'est autre chose et je me laisserais bien tenter.
Quand tu auras le temps, passe me voir, je t'ai sollicitée
http://cahiergourmand.canalblog.com/archives/2007/06/14/5297474.html
)
ce fut un plaisir de revoir Miraculé et tous ces mignons chatons
jolie histoire que voilà
Murphy se régale caresse a lui
merci pour tout
bisous bonne journée