02 juillet 2007
Brochettes boeuf merguez au massalé et vacances au gré des peintres et de la nature
On ne va pas parler du temps non non !!! il passe trop vite lolllllllll (vaut mieux en rire !) 
Cela ne nous a pas empêché de visiter, de déguster, de découvrir de merveilleuses choses et même de nous baigner.
Pour mon retour je vous propose un barbecue avec de belles brochettes de boeuf dans le rumsteck et des merguez, accompagnées de vraies frites et salade du jardin, ça vous tente ? Allez je vous envoie le soleil de mon coeur comme cela il fera beau partout ! Ensuite petite balade si ça vous dit !
Massalé : coriandre, cumin, fenugrec, moutarde, girofle, curcuma
Ingrédients pour 4 brochettes :
150 à 200 g de viande par personne
2 merguez
1 oignon
1 tomate
2 C.C. de massalé
2 C.S. d'huile d'olive
1 pincée de sel en fin de cuisson
Couper la viande en cubes
Les merguez, tomate et oignon en 4
Alterner sur la brochette
Poser dans le plat et arroser d'huile d'olive
Parsemer de massalé
Laisser reposer 30 min environ
Cuire à braises vives à peine 1 min de chaque côté pour bleu...
Vous sentirez l'odeur merveilleuse du massalé pendant la préparation et la cuisson.
Je cuis mes frites dans du blanc de boeuf, moins gras et lourd que l'huile ! Vendus en pavés comme la végétaline.
Je vous emmène en balade pour digérer ? cliquer sur les images surtout les petites
La Bretagne est magnifique je ne vais pas me répéter à chaque fois mais j'aime le dire car c'est un havre de paix pour nous depuis + de 30 ans et voir plus pour moi...
Nous découvrons des endroits à chaque fois différents, selon les départements. Cette fois-ci le parcours des peintres et de la nature étaient à l'honneur.
La région d'Etel 
et sa Ria, la plus secrète des petites mers intérieures du Morbihan nous avait particulièrement plu la dernière fois...la mer dans les terres... donc notre séjour était près de cette eau saumâtre par endroits qui circule selon les marées et permet à de nombreux oiseaux protégés de s'y nicher : tels que les aigrettes blanches que l'on voit attraper de petites crevettes et des crabes, des tadornes et des vanneaux huppés.
Sur la route des biches ont traversé là devant nous,
rouler doucement pour les apercevoir et la magie sort des fourrés ! Certainement parties s'abreuver !
Pour les randonneurs suivre le GR 341 qui relie Quiberon à Pontivy (en voiture pour nous loll) et traverse des villages pittoresques entre-autres 
saint Cado 
et la célèbre maison 
sur l'îlot de NIchtarguer 
Bien reposant ces endroits où les peintres ont eu inspiration et je les comprends ! On contemplerait pendant des heures ces paysages magiques !
Pour notre thé ou café une gourmandise 
de plus, bien accueillants ces gens 
On mange bien inutile de le rappeler, la Bretagne a plus d'un tour de magie dans ses poêles pour vous faire déguster ses spécialités.
Une superbe crêperie 
découverte là pendant ce séjour qui aura l'honneur de passer là la télévision le 23 juillet au journal de J.P. Pernod, donc précision, sur TF1.
Cette crêperie a toute une histoire de par la patronne, d'un certain âge mais qui ne fait pas son âge, et qui aime faire plaisir avec ses crêpes dont elle-seule connait la fabrication naturelle. 
là, au saumon !
Du fait de posséder un jardin ils font leur cidre, leurs fromages de chèvre et de vache, leurs confitures...vous pouvez rapporter ces produits naturels à moindre prix franchement ! Nous avons eu peur pour le cidre bouché mais non il a attendu le retour !
Je peux vous assurer que c'est ... hummm ! un régal et l'endroit magique ! de grosses pierres, une magnifique cheminée, l'intérieur tamisé tout en pierres, des tas d'objets décorés avec passion par cette dame aux crêpes, et le serveur, qui prépare une crêpe aux pommes flambée pour la table voisine
et qui est considéré comme de la famille a lui aussi son histoire...un festival de bonheur quoi ! Nous y retournerons très prochainement...
Petit prolongement de visite dans le 29 pour rêver à Pont Aven, 
magnifique village avec le moulin enchanteresque où l'eau décline ses clapotis parmi les roches, un joli moulin à eau comme il n'en existe plus, ces endroits majestueux 
où les peintres se sont arrêtés comme Gauguin 
D'ailleurs les rues ne sont que galeries et biscuiteries 
N'oublions-pas les galettes de Pont Aven ! 
Poussée jusqu'à Concarneau avec sa partie de ville fortifiée 
et ses ruelles commerçantes
dommage on ne peut pas accéder librement aux remparts 
...horaires et payants.
Au retour, nous nous sommes arrêtés à Nantes (44) pour faire les soldes. Ville magnifique où l'on se perd... La cathédrale blanche surplombe la ville, la fnac est superbe, à côté dans une ruelle, un restau chinois où l'on mange très bien, plus loin le passage et ses boutiques dont une : nature et découverte, en septembre ils doivent recevoir les germoirs...(mais Domie doit bien connaître) Plus loin une jolie vitrine où nos yeux se sont stoppés : chocolats Jeff de Bruges. Nous nous sommes perdus, le parking souterrain était à l'opposé, quelques kilomètres à pieds, ereintés, il fallait reprendre la route pour plus d'une heure... vers notre Vendée adorée où nous attendaient bien sagement nos amies les bêtes.
Prochaines vacances en balade en septembre maintenant, quand les touristes de juillet et août seront rentrés.
vanille à l'ancienne, caramel au beurre salé
Commentaires
Ton assiette est très appétissante !
Merci pour la ballade, la Bretage est vraiment une belle région que je connais peu mais que j'ai très envie de découvrir encore plus.
Un retour en beauté! merci pour ce joli parcours en photos et cette recette pleine de soleil.
De jolies photos et des brochettes qui doivent être délicieuses!
Merci pour ces bien jolies photos et tes appétissantes brochettes !
Coucou,
Merci pour cette balade virtuelle et le barbecue itou car vu le temps, c'est risqué en région parisienne !!! lol :D
Bon lundi et bonne semaine !
=^..^=
tres belle assiette cela donne envie humm... et puis uqelle ballade pas besoin de bouger de devant l'ecran et me voila au bord de la mer et j'imagine ...... merci Mamounette bisous nani
Ben toi aussi alors tu donnes dans les épices!!!lol C'est contagieux moi je te le dis!
Joli périple, je suis contente que tu aimes ma pitite ville adorée ^^!A la fnac t'as dû trouver ton bonheur en livres de cuisine!Moi-même j'ai jamais été au chinois qu'il y a juste à côté...J'ai mon chinois préféré non loin de là ;)
Bisoooox
des brochettes de compet' miammmm
Merci pour la jolie promenade... peut-être que Pont Aven est ce que j'aime le moins car devenu vraiment tro touristique... dommage!
Une jolie carte virtuelle spécialement pour toi : http://www.magiecartes.com/minimots/carte07.html
bonjour Mamounette ton barbecue me tente bien
avec un morceau de tarte
merci pour cette belle balade en Bretagne
superbe photos bisous
Coucou,
Bonne journée !
=^..^=
Coucou te revoilou ! et je note tout pour mes futures vacances en Bretagne au mois d'août ! Belles photos, crêperie, brochettes c'est bon les vacances !!
j'adore les brochettes avec des parfums un peu exotique!
belle et interressante balade que tu nous a offert
ton assiette est tres appetissante
hello mamounette, comment vas-tu ? tu nous emmènes dans une belle balade en Bretagne, je viens d 'y aller, c'est trés joli mais sans pluie ni vent c'est encore mieux, même au mois de juin !
gros bisous
mon commentaire n'est pas parti ! alors je récidive.
Je disais que je voyageais gratis avec ton beau reportage.
Je te piquerais également une brochette pour mon souper volontiers.
Nous nous servons pas mal du barbecue puisque chez nous il fait chaud, je sais nous sommes des veinards
mais attention à nous quand la canicule va s'installer !!!!
bises
Un beau tour de Bretagne! quand je suis allée à Concarneau, les remparts étaient libres d'accés, tout change! bisous
Tu me donnes envie avec tes brochettes mais le temps n'y est pas chez nous il flotte sans arrêt, j'en peux plus !!!
quelles super braochettes!! et de belles photos!! biiiises micky
Très jolie balade qui me fait du bien avec ce temps
quelles belles brochettes! J'adore aussi la Bretagne où je suis déjà allée bien souvent en vacances!
Coucou,
une recette de cake salé sur mon blog aujourd'hui !
Bonne journée !
=^..^=
tous simplement merci Mamounette
merci pour la disponibilité, les créations, la gentillesse, la patience pour mettre
toutes ces jolies photos et résumerles heures passées, l'oublie de soi et l'envie de faire plaisir!!
Merci d'exister et de penser aux autres sans attendre autre chose qu'un sourire
ou un merci né du coeur!!
Merci de créer..embellir..animer les journées, les courriers
Merci d'animer le net, de le rendre vivant
bisous
Je te remercie du fond du coeur Marcelline, c'est très gentil ton commentaire, j'ai le plaisir effectivement de partager quelques moments de bonheur de ma vie avec vous, merci bisous
dsl ! j'avais pas eut le temps de venir faire un tour sur ton blog, j'y decouvre de nouvelles photos et tjrs d'aussi belles recettes......@+
Bien belle balade. Je redécouvre ma région au travers de ton article.
Ton plat est très appétissant.
Bises. Chrys
Coucou,
Je vois que tu t'inquiètes de mon sort. C'est gentil. Effectivement, le soleil se montre aujourd'hui, mais pas vraiment la chaleur. Mais, ça ne durera pas. Alors, vite je prends un peu de "bleu"... et un gros morceau de mangue.
bises. Chrys
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