09 mai 2008
Quichettes mousseuses de ma princesse
Voilà une belle chose que ma fille m’aura apprise pendant mon séjour. Faire des quichettes sans pâte, donc moins de calories pour l’apéro. Mousseuses au toucher et au goût , légères et vite faites ! humm un régal ! Merci princesse pour cette recette !
A la fin du billet, petit reportage perso sans oublier Cokine !
Pour 15 petites quichettes
2 œufs
½ à ¾ d’une brick de crème fraîche
100 g de lardons environ
60 g de gruyère ou maasdam ou comté
Sel, poivre et muscade
Préparation :
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