
Voilà une belle chose que ma fille m’aura apprise pendant mon séjour. Faire des quichettes sans pâte, donc moins de calories pour l’apéro. Mousseuses au toucher et au goût , légères et vite faites ! humm un régal ! Merci princesse pour cette recette !
A la fin du billet, petit reportage perso sans oublier Cokine !
Pour 15 petites quichettes
2 œufs
½ à ¾ d’une brick de crème fraîche
100 g de lardons environ
60 g de gruyère ou maasdam ou comté
Sel, poivre et muscade
Préparation :
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