13 mai 2008
Barbecue, quichettes aux fromages, il a fait chaud !!
Voilà la chaleur tant attendue mais pas aussi chaude que ce dimanche ! La météo s'est encore plantée pour ne pas changer...on écoute même plus et on fait selon notre humeur.
Ce fut une chaleur pesante même lourde puisque le soir nous avons eu des orages à sec (éclairs sans pluie). Dommage le jardin a besoin d'eau pour les nouvelles plantations et les fraises 
commencent à venir et les premières figues de la première récolte grossissent 
Bref, jamais contents ces gens là pluie, soleil... que faut-il en réalité ? tout simplement le bien-être et la bonne table !
Je vous présente une idée de menu pour 2 personnes, (on peut partager si vous arrivez à l'improviste) quand il fait chaud ça annonce bientôt l'été !
J'ai refais les quichettes de ma princesse mais cette fois aux fromages et c'est délicieux aussi. Excellente recette que l'on peut marier avec toutes sortes d'ingrédients enfin de compte. Génial !
2 oeufs - 1/4 à 1/2 brick de crème - Muscade - 60 g de comté - 100 g de bleu et chèvre mélangés
Cuire 15 min à 200° à four préchauffé.
Ensuite terrine de st Jacques
Barbecue, je n'ai rien préparé (rhooo !!) ben oui la flemme est pour tout le monde non ? Mon boucher fait de belles brochettes de toutes sortes et ses saucisses et merguez sont excellentes car faites maison !
Brochettes (280/300 g chacune) de filet de dinde aux poivrons : j'ai badigeonné d'huile d'olive sans oublier mon épice fétiche : le massalé qui donne un goût extraordinaire, surtout sur une viande fade ! Un peu de fleur de sel après cuisson de 10 min !
Avec un bon rosé bien frais : pour ce jour un mareuillais de Vendée (Mareuil sur le Lay)
Pour terminer tout en étant un peu moins dans les normes caloriques mais tellement bon, une glace avec morceaux de caramel et des pistaches hummm merci Miko !
Bon Ap chez Mamounette
Commentaires
me plait bien ton repas!!!!!!
ici aussi il a fait beau dimanche + lundi
tu as peut etre vu sur mon blog les photos des sables + st gilles.
Aux sables on a vu la fumée provenant du port et des pêcheurs mécontents.
Sinon je me tate sérieusement à refaire un pti coin de potager....
bisous à bientot !!!!
Une fois n'est pas coutume......le soleil n'est pas au rendez-vous en Provence pour un barbecue. Mais, comme tu le dis cela fait du bien aux jardins. Bises
le soleil est là mais il parait que ça ne va pas durer déjà hier soir nous avons eu droit a un orage et de la grêle
ton repas était très copieux et très appétissant , c'est agrèable , ça sent les beaux jours
bises
Je crois que ici en Belgique on va dire by by le beau temps dès demains mais bon c'est la nature, ton repas est très appétissant et agréable et surtout la recette de ta pricesse qui me tente bp. Bonne journée
Il me plaît bien ton repas du début à la fin !
Je prends tout sauf la glace, je préfère la mienne!!!!(rires)
En ce moment petite pluie qui fait du bien à mes fraises.
Ce week end barbecue aussi.
bises
Mmmmmmmhh ces fotos de viandes grillée !!!!!
A VANNES, il a fait chaud également. Personnellement, nous sommes allés pique-niquer à la plage avec notre Choupette, qui a adoré. Tu as le droit d'avoir la flemme. Et ce n'est pas parce que nous savons cuisiner qu'il faut qu'on le fasse tout le temps. Mettre les pieds sous la table : on y a droit aussi. lol !!
Bisous
Chrys
Il faut que j'essaye ces fameuses quichettes, pour notre prochain pique-nique à la plage, espèrons ce week-end !
Un repas bien succulent. Je n'ai pas encore fais de barbecue mais cela ne serait tardé. Tes quichettes me plaise beaucoup.
Bisous et bonne soirée, Doria
Pas de barbecue pour moi mais je suis tentée par tes brochettes...
ici , on a pas le soleil, normal on était en plein dans "les saints de glace " et tant que st ferreol n'est pas passé je me mefie un peu ! l'experience avec l'âge ! lol !
sinon ton repas me convient tout à fait et je veux bien partager si j'arrive à l'improviste !
cool
kikou Mamounette super ton repas et ton rosier merci pour ces belles photos bisous
Bien joli menu !
Je salive devant la terrine de st-Jacques :o)
COUCOU MAMOUN.
pourquoi tu m'as pas appelée, j'ai raté un super barbec. ! A+
Hum ... tu me mets en appétit là mais bon difficile de faire un bon vrai barbec sur un balcon snifff !
Oh! quand je me rendrai dans ta région je sais maintenent d'où est la bonne table !!!!
Anne
hummm !!!
bonjour, aurais tu la recette de la terrine de st jacques ???
merci car j'aime beaucoup ca !!!
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