Voilà la chaleur tant attendue mais pas aussi chaude que ce dimanche ! La météo s'est encore plantée pour ne pas changer...on écoute même plus et on fait selon notre humeur.
Ce fut une chaleur pesante même lourde puisque le soir nous avons eu des orages à sec (éclairs sans pluie). Dommage le jardin a besoin d'eau pour les nouvelles plantations et les fraises 
commencent à venir et les premières figues de la première récolte grossissent 
Bref, jamais contents ces gens là pluie, soleil... que faut-il en réalité ? tout simplement le bien-être et la bonne table !
Je vous présente une idée de menu pour 2 personnes, (on peut partager si vous arrivez à l'improviste) quand il fait chaud ça annonce bientôt l'été !
J'ai refais les quichettes de ma princesse mais cette fois aux fromages et c'est délicieux aussi. Excellente recette que l'on peut marier avec toutes sortes d'ingrédients enfin de compte. Génial !
2 oeufs - 1/4 à 1/2 brick de crème - Muscade - 60 g de comté - 100 g de bleu et chèvre mélangés
Cuire 15 min à 200° à four préchauffé.
Ensuite terrine de st Jacques
Barbecue, je n'ai rien préparé (rhooo !!) ben oui la flemme est pour tout le monde non ? Mon boucher fait de belles brochettes de toutes sortes et ses saucisses et merguez sont excellentes car faites maison !
Brochettes (280/300 g chacune) de filet de dinde aux poivrons : j'ai badigeonné d'huile d'olive sans oublier mon épice fétiche : le massalé qui donne un goût extraordinaire, surtout sur une viande fade ! Un peu de fleur de sel après cuisson de 10 min !
Avec un bon rosé bien frais : pour ce jour un mareuillais de Vendée (Mareuil sur le Lay)
Pour terminer tout en étant un peu moins dans les normes caloriques mais tellement bon, une glace avec morceaux de caramel et des pistaches hummm merci Miko !
Bon Ap chez Mamounette
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ici aussi il a fait beau dimanche + lundi
tu as peut etre vu sur mon blog les photos des sables + st gilles.
Aux sables on a vu la fumée provenant du port et des pêcheurs mécontents.
Sinon je me tate sérieusement à refaire un pti coin de potager....
bisous à bientot !!!!