28 novembre 2008

Mes blogs et sites chouchous (mise à jour)

 Cliquez sur les liens ou photos pour accéder aux blogs        http://nosblogscuisines.canalblog.com/                                                      Tite Mousse                        criquette17     ... [Lire la suite]
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25 novembre 2008

Soupe à l’oseille du jardin et balade forêt/mer

Le froid s’installe un peu partout en France et même la neige est parvenue en région parisienne ce week-end. Metz où demeure ma copine Marcelline était également sous un manteau blanc. C’est joli certes, mais ça rafraîchit notre corps. Alors pour se réchauffer une soupette ça vous dit ? Je l’ai accommodée avec de l’oseille du jardin mais comme cette herbacée est acide je l’ai mélangée à du blanc de poireau et des petites pommes de terre. Un trait de crème fraîche sera le bienvenu également.  Ensuite je vous emmènerai en... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 11:30 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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21 novembre 2008

Quiche au maroilles et encouragements pour les bloggeurs de Soissons

Un fromage que j’apprécie énormément cru ou cuit. Avec un beaujolais nouveau ce n’est pas mauvais ma foi !   On sait les doigts respirent un parfum que je n’achèterais pas mais c’est tellement goûteux que mon palais en appelle encore et encore.   Certes, j’en dégustais plus quand je demeurais près de Soissons, là où certains bloggeurs (J’en profite pour leurs souhaiter un bon courage !) vont se rencontrer bientôt, mais dès que je peux j’en achète.   Une bonne adresse si elle existe toujours, la charcuterie (je... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 09:28 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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18 novembre 2008

Ramequins au chèvre, pommes de terre et jambon cru

En panne d’ordi grrrr ! Même pas drôle ! Surtout quand votre réparateur vous annonce le délai de 8 à 15 jours pour voir ce qu’il a... Alors je me suis contentée dans un premier temps d’en acheter un autre, les prix ayant nettement diminués et surtout je n’ai pris qu’une petite tour "dite shuttle". Mon réparateur a réussi à récupérer mes données (doc + images) sinon la micro tour est dénuée de tous logiciels. Donc, réinstallations multiples (conservez bien vos cd lors de votre premier achat, 4 ans après ils peuvent vous servir)... [Lire la suite]
07 novembre 2008

Cerclé de boudin à la granny, au gingembre et à la purée pdt carottes

Beaucoup n’aime pas le boudin, peut-être parce qu’ils n’y ont pas goûté. Mais c’est vraiment très bon surtout accommodé de différentes façons. J’adore l’associer avec la pomme.   Pour la purée, légume accompagnant en principe du boudin, je préfère le mélange carottes/pommes de terre, bien entendu carottes du potager ou à fanes ou de sable, le goût s’y ressent. Cette association moins connue est excellente pour la santé, qui plus est d’avoir les cuisses roses et l’amabilité !   En le préparant de cette manière il est... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 12:14 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
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04 novembre 2008

Navettes autour d’un apéro et coucou me revoiloù !

Kikou me revoiloù ! Merci pour vos messages que je prendrais le temps de lire, mels et commentaires.  Les vacances iodées de la Bretagne sont finies mais bientôt nous y retournerons. Nous sommes contents de retrouver notre Vendée pour le Vendée Globe, célèbre course de bateaux et nous avons eu la chance de voir le chouchou vendéen PRB. Inutile de vous dire que pour se frayer un chemin afin de les photographier reste un périple mais le détour en vaut la chandelle si vous êtes comme nous, passionnés de la mer.  ... [Lire la suite]