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26 février 2009

Doigts de Dame ou croustillons pour un mari gourmand

Doigts de Dame ou croustillons pour un mari gourmand

Je vais vous raconter une petite histoire d’un mari gourmand, heu… très gourmand ! Dimanche, figurez-vous que M. Papounet me dit tout peiné : c’est "mardi gras" et tu n’as pas fait de beignets ! Dans ma tête aucun déclic et pour honorer sa demande gourmande...

Posté par Mamounette85 à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, petits gâteaux, croustillons, doigts de dame

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20 février 2009

Turtles à la banane et naissance de bananes chez Mamounette

Turtles à la banane et naissance de bananes chez Mamounette

Quand Emilie du blog la vie en république dominicaine a émis un billet sur le fruit la banane chez elle, ça m’a fait rappeler que je devais vous montrer l’évolution et la naissance de ces petits fruits dans mon jardin l’année dernière dont la cueillette...

Posté par Mamounette85 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendée, spécialités, petits gâteaux, banane, fruits, bananier de mon jardin, naissance d'une banane

16 février 2009

Flans soufflés à la ricotta et aux raisins rhumés

Flans soufflés à la ricotta et aux raisins rhumés

Vous connaissez ma gourmandise pour le mascarpone mais il me restait de la ricotta que j’avais utilisée pour mes mille-feuilles et tulipes à l’ananas. Donc le reste m’a servi à préparer des petits flans soufflés aux raisins et c’est un pur délice. Le...

Posté par Mamounette85 à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendée globe, soufflé ricotta raisins

10 février 2009

Mini poêles et mini crêpes, cuisson light

Mini poêles et mini crêpes, cuisson light

Voici mon dernier achat, tendance mini. Quand j’ai vu ces petites poêles ça m’a fait sourire et en touchant l’intérieur je me suis dit que je pourrais cuire sans matières grasses superflues, donc une cuisson plus light. Mais à vrai dire quand j’ai vu...

Posté par Mamounette85 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spécialités, blinis, appareil mini poêles, mini poêles

5 février 2009

Gambas et ananas cuits sur pierrade et son riz basmati

Gambas et ananas cuits sur pierrade et son riz basmati

Il existe des produits de la mer que j’adore et que je n’aime pas ! Oui ça existe des gens comme moi qui n’apprécient pas trop le poisson. Mais les fruits de mer alors là pour certains, je suis partante chaque jour ! Une pierrade vous connaissez ? La...

Posté par Mamounette85 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits de mer, ananas, gambas, pierrade

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2 février 2009

Millefeuilles et tulipes à la ricotta et à ananas

Millefeuilles et tulipes à la ricotta et à ananas

J’avais acheté des feuilles de brick pour faire une recette vue sur un blog et comme je ne l’ai pas enregistrée, impossible de la retrouver…Mes feuilles oubliées au frigidaire commençaient à sombrer dans la tristesse et il fallait vite les accompagner...Faut...

Posté par Mamounette85 à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendée, Noirmoutier, ananas, ricotta, brick, millefeuille ananas ricotta

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