06 avril 2009

Oeufs pochés sur nid d'endive

Des oeufs pochés, ça fait longtemps que j'en vois aux émissions culinaires et jamais je ne me serais aventurée à les faire ! Et pourtant la gourmandise m'a envahie au plus haut point. Pas si simple certes, mais extra je vous assure. J'ai préparé cette petite entrée et on s'est régalés. J'adore le jaune dégoulinant et faire trempette avec un morceau d'endive ou une mouillette, un peu comme l'oeuf à la coque.   Pour 2 personnes 2 oeufs frais de la poule qui court pas de batterie 1 endive vinaigrette au vinaigre... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 12:35 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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