Ananas aux oeufs gratiné et Joyeuses Pâques

L’ananas est un joli fruit que j’affectionne beaucoup malgré qu’il me pique la langue parfois, style aphte, mais pas à chaque fois bizarre ! Je continue néanmoins à le déguster cru, cuit, et je le trouve toujours aussi succulent.

J’avais noté la recette des petites gratinées d’ananas chez notre charmante Pascaloueeeeeeeee du blog à la table de Pascaloue que je remercie pour sa recette simple et savoureuseusement exotique, bisous à toi et merci de m’avoir inspirée. Mes modifs ou ajouts sont en rose.

Je vous souhaite de joyeux pâques remplies de chocolats et de bons plats. Pour ma part, ma Princesse passe les fêtes à la maison avec son chéri alors… LA JOIE ET LE BONHEUR sont dans le pré… heu en Vendée lol

 

Pour 4 personnes

1 ananas de 700 g environ bien mûr
4 petits œufs (j’en ai mis 3)
2 sachets de sucre vanillé (j’en ai mis 1)

2 C.S. de sucre de canne
1 C.C. de fleur d'oranger (pas mis)
2 C.S. rases de fécule de pomme de terre

Préchauffer le four à 180° .

Eplucher l'ananas, le couper grossièrement et le mixer.

Dans une jatte, fouetter les oeufs avec les sucres.

Ajouter l’ananas mixé et la fécule, mélanger.

 

Répartir dans les ramequins et cuire 30 min au bain-marie à 180°.

Laisser refroidir et placer au frais jusqu'au moment de la dégustation.

 

Comments

[oum koutlhoum]

c'est une recette que je vais retenir.

[gourmandelise]

Un délice ce dessert!

[maida]

hummm ca doit être très gouteux!!
joyeuses pâques

[Naila]

Recette tentante !!

[foofigh]

superbe idée
joyeuses paques a toi aussi
bonne continuation

[Babeth]

C'est trop bon, cette crème est un régal.

[mamina]

Je te pique un ramequin... ça a l'air délicieux.

[oum koutlhoum]

ca doit etre très très bon.

[Marie-Christine]

Cela a l'air bon, j'aime beaucoup l'ananas, bonnes Pâques chez nous on a rien fait!

[Eve]

Joyeuses Pâques ! J'organise un petit jeu culinaire. Ta visite ainsi que celles de tes visiteurs blogueurs seront les bienvenues. Rendez vous sur mon blog le 17 avril. à bientôt.
Eve de lapetitecuisinedeve.over-blog.com

[michop31]

je ne reçois pas ta newlester, pourtant la 1ere fois ça a marché ! et les autres ?
je suis comme toi, j'adore l'ananas mais il me donne aussi des aphtes, mais ce petit gratin me parait fort sympathique ! joyeuses paques avec ta petite famille ! bisous.

[flower63]

J'adore ta recette, merci pour le partage !

[michette]

J'ai déjà fait une variante et c'était très bon, alors j'adhère.
Joyeuses Pâques, chez nous maussade mais très doux.
bises

[provence]

Gourmand et sans gluten. Bises

[EmilieRD]

Ca c'est un dessert pour moi!

[prunelle]

et profite bien de ta famille :

[chantal]

J'ai bien fait de passer par la... moi qui cherchais une idée pour un dessert léger, à base de fruits... c'est trouvé !!! Merci Mamounette et Joyeuses Pâques à toi et ta famille. Bises de Bourgogne.

[ml]

Merci de ces belles gourmandises et de très bonne pâques à toi aussi :) biz
ml

[Babeth]

ça doit être exquis, joyeuse pâques à toi et toutes ta famille.

[Annick]

pour Cayenne!
les ananas sont délicieux!
je n'ai pas pu résister!j'ai pris un chocolat au passage!
de joyeuses Fêtes de Pâques en famille alors!
gros bisous de la guyanaise!

[Nora]

Ton dessert est un pur délice.
Joyeux pâques.
Bisous

[cuisine85]

Joyeuses Pâques à toi aussi Mamounette !sous le soleil des Sables!
amitiés Patrick

[Océane]

joyeuses pâques à toi aussi

[cannelle68540]

ce petit dessert à tout pour me plaire!

[sab]

ça doit etre super bon

[laure]

je note la recette, ça à l'air délicieux!!!

[mounet]

moi aussi j'aime l'ananas sous toutes ses formes
dis moi , le chocoltier de la Flotte c'est celui qui se trouve dans la rue piétonne et qui a un super étalage de gaterie ?
n'oublie pas de me faire coucou depuis chez toi
bonnes fêtes de Pâques à toi et ta famille
bises

[babouchka]

Super tentant ce dessert, je note merci.

[tallula]

j'adore.... je vais tester sans faute !

[Céci]

mmmmmh trop bon !
Joyeuses paques a toi aussi !
bisou

[pascaloue]

Eh bien voilà ce p'tit dessert qui te fais tant plaisir visiblement ; et à moi aussi sois-en certaine, tu me touches car en plus je vois que tu t'es régalée ! je te souhaite un bon we de Pâques avec tes enfants, que du bonheur et je t'en souhaite beaucoup ! mille bisoussssssssss

[clemence]

miam, un bon petit dessert léger !

[Sève]

Sympa ce gratin!! je suis comme toi, j'adore l'ananas mais il me cause aussi parfois des aphtes....
Bonne journée ;)

[Amelie]

L'ananas étant un de mes fruits favoris, j'arrive, mets le desssert au frais...! Tu as réussi, il fait beau, tu as bien soufflé (lol)
Bisous