28 juillet 2009

Aubergine en millefeuille à la mozzarella, aux tomates et à l’origan

De l’aubergine quand on est en pleine saison c’est superbe. De plus, ce légume est très pauvre en calories et peut se préparer de différentes façons ce qui permet d’en manger souvent. Elle est excellente pour la santé… selon le mode de cuisson cela va de soit !   Une recette très simple à réaliser, à base de ce légume du soleil, comprenant du fromage de bufflonne, des tomates, de l’huile d’olive et des épices. Un repas sans viande ou un millefeuille accompagnant une brochette d’agneau un soir sous la tonnelle avec un verre... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 09:45 - - Commentaires [49] - Permalien [#]
Tags : , , ,