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30 janvier 2012

Œufs façon mimosa comme l'arbuste de saison

Œufs façon mimosa comme l'arbuste de saison

Chères petites boules jaunes odorantes éphémères : que j'aime leur parfum et leur beauté ! Je crois que le mimosa et le lilas sont mes arbustes préférés tant par leur beauté que par leur parfum qu'ils dégagent. Dommage la saison est courte ! Rien de plus...

Posté par Mamounette85 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrées, Cocodi Cocoda, mimosa, neige, oeufs mimosa

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23 janvier 2012

Jour de l'an chinois année du dragon, rétro de quelques recettes sur mon blog

Jour de l'an chinois année du dragon, rétro de quelques recettes sur mon blog

C'est le Jour de l'An chinois, année du dragon. Mon mari est un dragon marié avec un cochon ! A savoir que le dragon est l'animal le plus vénéré de la mythologie chinoise. Alors bonne année et qu'elle nous apporte une multitude de bonnes choses. Pour...

Posté par Mamounette85 à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plats chinois et divers pays, Jour de l'an chinois

16 janvier 2012

Endives gratinées au beaufort

Endives gratinées au beaufort

Les gelées sont arrivées depuis hier matin. C'est joli les toits blancs, l'herbe scintillante qui paraît cassante, les rouge-gorge qui viennent picorer l'assiette du toutou, le soleil blanc qui reflète sur les arbres... C'est beau c'est vrai mais il fait...

Posté par Mamounette85 à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, beaufort, endives au jambon, plat à base de fromage

9 janvier 2012

Tartelettes poire amande pâte maison pour l'Epiphanie

Tartelettes poire amande pâte maison pour l'Epiphanie

Voici la période de la galette des rois : l'Epiphanie ! Je ne vais pas disserter sur cette fête, simplement je l'adore comme chaque année pour la dégustation des galettes. Qu'elles soient à la frangipane, poire chocolat, pomme... Je les aime toutes !...

Posté par Mamounette85 à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, tartelettes, épiphanie, bourdaloue, pâte sucrée brisée maison, tartelettes poire amande

1 janvier 2012

Foie gras de canard au pommeau de Normandie et Bonne Année 2012

Foie gras de canard au pommeau de Normandie et Bonne Année 2012

Je vous souhaite une bonne et heureuse année remplie de saveurs et de gourmandises mais surtout avec une bonne santé et du bonheur. Pas de résolutions, ça ne sert à rien, il faut vivre le meilleur que l'on peut et se faire plaisir tout en restant dans...

Posté par Mamounette85 à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, bonne année, pommeau de Normandie

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