Semoule au lait cru et aux fruits confits et bonhomme de neige
Presqu'un arc-en-ciel !
Un dessert ou un quatre-heures lacté bien agréable et simple pour tous. Les enfants adorent la semoule au lait depuis leur tendre enfance et les grands en vieillissant l'apprécient encore plus ! Un ajout de petits fruits confits pour le goût et la couleur en feront un entremet parfait.
Que ce soit en hiver ou en été notre corps a besoin de laitage comme de vitamines.
J'ai ajouté de la gélatine pour que ça soit plus moelleux, plus crémeux, mais sans c'est aussi bon.
Et vive la neige pour les bonhommes qui fondent à vue d'oeil et laissent apparaitrent leur nez en bout de carotte. Trop mimi les joies de cette poudre blanche même si à la mer elle ne tient pas, plus en arrière dans les terres elle a laissé un manteau blanc magique qui émerveille l'humain.
Pour 4 ramequins
½ l de lait cru ou frais
40 g de semoule de blé
1 œuf de Cocodi ou Cocoda ou extra frais ou bio
2 feuilles de gélatine
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2/3 morceaux de fruits confits
Chauffer le lait dans une casserole.
Verser la semoule puis les sucres.
Cuire 5 à 7 min en remuant de temps en temps.
Eteindre le feu.
Battre l’œuf en omelette et l’incorporer vivement avec les feuilles de gélatine préalablement ramollies dans de l’eau et égouttées.
Mélanger.
Dans les ramequins déposer quelques morceaux de fruits confits. Remplir de semoule et attendre 3 min environ. Ajouter encore quelques morceaux de fruits confits.
A refroidissement placer au frigidaire. Je vous avoue que je la préfère à température ambiante !
Je vous présente Kiri l'ami de mon mari qui l 'a fait naître !
Commentaires sur Semoule au lait cru et aux fruits confits et bonhomme de neige
merci mamounette pour cette belle recette indemodable, et joliment colorée avec ces fruits confits! j'aime bien ça mais sans gelatine ça tien bien aussi. bonjour mr kiri,ton homme a garder son ame d'enfant !! bisous
Tu m'as donné envie et c'est fait elle refroidissent mes semoules mais je les fait d'une autre façon que toi ( pas de fuits confits pas de gélatine et je les passe au four pour les colorer !!!)
Il fait froid ; la neige est bien là !!!je suis encore enrhumée et +++, marre de cet hiver
Bravo à ton mari qui a affronté le froid avec ses "mimines" ; moi ,le mien il a été shoter ( prendre des photos !!)pendant que j'était bien au chaud
Bises de la Normande aux chaussettes
que de fautes d'orthographe dans mon com ...les neurones de mMamounette 76 sont comme le temps "GELES"
Bonjour à Mr Kiri. La semoule ce n'est pas pour moi alors je reviendrai! Bises
J'ai aussi un gâteau de semoule dans le programme de cette semaine. Nous nous sommes donnés le mot! Bien sympa ce Mr Kiri, bravo à ton mari! Bisous
Bonjour Mamounette,
Le gâteau de semoule était mon dessert préféré lorsque j'étais petite et ta recette me donne bien envie de refaire ce délicieux et très gourmand entremet, un tout grand bravo et merci pour cette savoureuse réalisation, je te souhaite une très belle journée, bisous
Jacqueline
tiens c'est marrant pourquoi de la gélatine ? je fais de la semoule au lait cru moi aussi, on aime beaucoup ! ici aussi on a eu de la neige ! pfff, c'est embêtant pour circuler ! mais qu'est ce que titou est content ! bisous .
coucou mamounette je vien de chez mamounette hiiii elle t as piqué ta recette hiiii
bravo un chouette desert
c est quand le printemps????????
hiiii bisous glacés
J'aime beaucoup les gâteaux de semoule, miam!!!mais pas la neige, c'est trop froid, lol!!!
j'ai toujours aimé la semoule et ta recette me va bien....
j'aime aussi le Kiri bonhomme de neige!
je t'envoie un peu de mes 25°bien humides....
hier, défilé bien arrosé....fallait vouloir....
bisous du lundi.
Vous avez un invité de marque, avec ce monsieur Kiri 
bonne soirée bises Lou
Rholala quel joli dessert, on a envie d'en manger.
Je n'ai jamais mangé de la semoule.
C'est à essayer.
Bravo pour ta présentation, c'est très joli, je ne doute pas que ce soit très bon.
Merci pour cette recette, j'en prends note.
Belle et douce semaine pour toi.
Je t'envoie une farandole de bisous.
Cest original comme idée! J'aime bien!!
Un résultat parfait !! Grand bravo
j'en ai fait hier! Mais sans fruits confits, juste avec une gousse de vanille. La prochaine fois, je penserai aux fruits.
On ne faisait pas de gâteaux quand j'étais petite, maintenant encore moins, quand je serais libre je pourrais essayer.
Sans les fruits confits pour moi...
Bonne journée à toi
bisous
c'est coloré ça donne envie!
un joli bonhomme de neige !!!!
Par contre fruits confits et moi = aie aie aie Je passe donc mon tour pour ce dessert tres gourmand malgré tout !
ça m'a l'air bon tout ça ;=) merci pour ton passage , voisine sans doute ...
chez nous il fait super beau, alors qu'a 70kms, a la roche sur yon, il y a de la glace !!
c'est maintenant, en début d'après midi, un superbe soleil qui réchauffe bien
bonne semaine
bien appétissants ces semoules j'adore la semoule et fait comme ça ,ça doit être 1 délice et 1 bon dessert qui change des recettes habituelles.on a le choix entre les 2 mamounettes bonne continuation .dans les Vosges on se géle -19 et a cette heure encore-8 les températures ne remontent pas beaucoup et aujourd'hui pas de soleil Noelle
Oh ça me rappelle quand ma mère nous en faisait.....j'adorais ça!! Il faut que j'en fasse!
Merci pour votre visite, je vois que la neige est en vendée aussi. bonne journée.
Bienvenue à Kiri, alors ! ;o)
Bisous
Hélène
il fait froid mais quand meme se dessere mirait bien LA dessuite sa me donne envie !!!!!le canard sa fait un moment que je les fait du temp ou mon epoux etait la j'ai depousierer lol et remie haujourd'ui je me repelle il c'etait regaler bonne fin de journer mamou DE V....... bis maggy
Les fruits confits apportent la couleur à ce délicieux dessert
C'est une bon dessert réconfortant par ces températures glaciales, c'est délicieux, miammmmmm
bonne journée
manue )
Original et rigolo ce fabuleux dessert
Bon mardi à toi!!xxx
Il fait froid, c'est épouvantable et il neige cette nuit.
Catastrophe sur les routes demain !
On reste zen.
Bonne soirée ma douce, je t'envoie une avalanche de bisous et de bonnes ondes lumineuses.
mhmmm ! à essayer même avec de la semoule de riz !
et il me reste justement un pêu de fruits confits ! (du panettone de Noël en lien chez moi)
bravo pour tes beignets de crevette, la pâte ressemble presque à de la pâte à gaufre,non ?
j'espère qu'il reste un peu de mimosa, il n'était pas tout à fait fleuri dans le Béarn de mon week end avant neige et gel...
on aime bien la semoule mais je ne pense pas à en faire!bisous et bonne soirée
Miam, ton dessert me plaît bien!! Joli bonhomme de neige!
HA !!! c'est homme tousses des grand enfants il et beaux kiri lol bonne journer mamou de v..... bis maggy
sans les fruits confits pour moi mais l'idée de la semoule au lait est très tentante!
rrooo j'adore ça Mamounette et j'en fais de temps en temps mais pour moi toute seule car ma fille n'aime pas ça. Une question de texture me dit-elle *rire* et j'en avais fait un article d'ailleurs. Elle est pénible pour ça mais les meringues c'est bon elle les as terminées en un rien de temps.
Sur ta première photo on dirait la tête d'un bonhomme de neige. J'en ai photographié un hier devant l'école. Si ça se trouve ce sera "dans mon coin" de demain je verrai. J'aime bien le coordonné de tes plats et de la nature !
Gros bisous et reste bien au chaud ! Bonne près-midi.
un dessert original et délicieux, j'aime beaucoup
bonne journée
bonjour, petits, mes enfants adoraient les gâteaux de semoule, surtout lorsqu'ils étaient malades. Pourquoi ? je n'ai pas de réponse
je n'ai jamais mis de fruits confits. je vais essayer.
j'ai beaucoup de difficultés à venir sur ton blog.
amicalement
alixe
Hello Mamounette
j'adore le gâteau de semoule et je doit te dire que la touche de fruits confits me fait encore plus craquer, c'est top. Bravo aussi à ton artiste de mari lol. bises mon amie et très belle fin de journée.
Encore une journée bien froide, de plus grise, ce qui fait que c'est triste.
On attend de la neige, l'hiver n'est pas fini.
Très rude ce mois de février.
Je pense à tous ceux qui n'ont pas de toit.
Nous sommes des privilégiées.
Je te souhaite une très bonne soirée.
Je t'envoie une tornade de bisous.
Et plein de petits bonheurs.
Un bon dessert régressif!!
Bises!
un classique auquel je ne pense pas assez lea semoule au lait
très très sympa
AHHHH enfin cela fait deux jours que je veux mettre un com!!impossible !et ce soir !!!pourquoi ...ça marche!, alors pour tes petites semoule!!elles sont divinement tentantes!et l'ajout de fruits confits... excellente idée
bises
sicacoco
ça me fait bien envie avec toutes ces couleurs
Trop beau l'ami Kiri! les enfants en avaient aussi fait un dans la cour de l'école et m'ont demandé une carotte pour le nez et deux tomates (ça, j'en n'avais pas..)pour les yeux!
Et pour la semoule, j'adore...Maman faisait de la semoule de millet quand on était petits, c'était trop bon!
bises toujours aussi glacées
Un petit dessert réconfortant, idéal avec le froid qui perdure...
Bises bien fraiches et au plaisir d'avoir de tes nouvelles.
pas mal kiri
mon fils aime la semoule, mais comme il habite en suisse, je laisse le plaisir à sa femme de lui concocter un dessert
Bisous
Un délicieux dessert bien frais...Sympa le bonhomme de neige. Bisous & bon week-end.
Hoooo c'est joli, j'aime bien l'idée
bises
jojo
coucou,je t'ai taguée !!
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