19 mars 2012

Rillettes de canard maison façon Mamounette

  Si c'est bien une chose que j'adore c'est la charcuterie et le fromage surtout avec du bon pain croustillant ou avec une bonne raclette au fromage au lait cru. Certes il ne faut pas en abuser mais là elles sont moins grasses, cuites au naturel . J'ai pris l'habitude de les cuisiner avec une carotte de sable pour donner un goût différent et c'est vraiment bon. Les rillettes de porc sont sur mon blog également avec la même cuisson. J'avoue acheter des rillettes et du pâté... chez le charcutier de temps en temps, ça change du... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 09:54 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , ,

  1