Tuiles à l'orange et à l'amande
Vendée, Bretagne ou Normandie, escapades humides cette semaine !
Brrr quelle froideur et pluvieux ce mois d'avril ! Dire qu'au mois de mars on a mis les pieds dans l'eau et manger barbecue... Les manteaux étaient lavés, rangés. Au jardin les salades poussent timidement, les radis montrent leur nez mais pas rapidement, quant aux fraises elles commencent seulement à fleurir. Le jardin sera en retard sans parler du muguet qui ne fait que montrer ses feuilles !
Une virée en bocage vendéen, endroit où nous aimons aller car toutes les saisons sont bien interprétées et magiques. La cascade qui torrente au printemps, se tarit parfois en été.
Après cette jolie promenade, l'appétit sucré du tea time s'imposait surtout que les petites gâteries avaient été préparées le matin. M. Papoune n'avait qu'une hâte : rentrer pour les déguster !
Le mélange orange et amande est parfait au goût dans ces petites dentelles. Servies avec un bon chocolat chaud mousseux, voilà un bon réconfortant contre cette climatique désastreuse.
Ingrédients :
1 orange
80 g de sucre
60 g de beurre
10 g de farine
60 g de poudre d'amande
20 g d'amandes effilées broyées
Préparation :
Prélever le zeste de l'orange et presser son jus.
Fondre le beurre au micro-ondes et ajouter en délayant le sucre et la farine ainsi que les amandes. Ajouter le zeste et le jus de l'orange. Amalgamer et réserver au frais 1 heure.
Préchauffer le four à 150°.
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas de pâte, environ 6 à la fois car la pâte s'étend à la chaleur.
Enfourner 15 min. Sortir les tuiles et attendre 2 min pour les décoller et les placer sur le rouleau à pâtisserie. Délicat attention ça casse ou ça se plie !
La dégustation est parfaite avec un chocolat.
Orange chocolat quand tu nous tiens !
Balade bocage vendéen
Je vous souhaite un bon premier mai avec ce brin porte bonheur
Commentaires sur Tuiles à l'orange et à l'amande
- coucou!ici, après une belle journée hier....
belle pluie ....on aurait dit que le soleil voulait pointer, mais...non....il tombe en morceaux!
c'est vrai qu'en métropole quand le mois de mars est beau, on le paye souvent en avril!
alors, je prends quelques tuiles pour mon petit café de tout à l'heure!
bisous et bon week-end. - Bonjour ma douceRholala que j'aime ça, elles sont réussies, tu gâte ton petit monde.
Je prends la recette, j'adore.
Pour le temps, ce n'est pas la peine d'en parler, toujours aussi moche.
Tout le mois d'avril a été moche.
J'espère que mai sera mieux.
Mon petit copain va bien, je le remercie pour ses câlins, je lui en fait en pagaille.
Bon après-midi ma belle, je t'embrasse bien fort. - mmmm c'est magnifique mais comment arrives-tu à faire un si joli chocolat ? Monsieur Papoune avait bien raison d'être pressé. Merci pour cette jolie recette et la prochaine fois... un conseil... va faire un tour à Marseille direction soleil
J'ai eu de la chance, vraiment je réalise. Gros bisous Mamounette, belle après-midi !
- Bonjour ma douceVoilà le jolis mois de mai qui est là.
Le temps, novembre ce serait plus juste.
Rholala, très difficile d'avoir un beau ciel bleu.
Il y a encore les saints de glaces, puis, j'espère que le soleil sera avec nous.
Merci pour ta carte, elle est vraiment
ravissante !
Bonne fête de 1er mai, beaucoup de bonheur pour toi et tous ceux que tu aimes.
Je t'embrasse avec toute ma tendresse et doux câlins pour mon charmant Handy. - Bonjour ma douceVoilà déjà le week-end, que du bonheur, il n'y a pas de congé chez nous, il faut attendre le 17 mai.
Il ne fait pas encore très folichon, c'est d'un triste, on annonce rien de bon ce week-end, il va même faire froid.
Où est le soleil ?
On reste zen.
J'espère que Handy va bien, il fait certainement le petit capon.
Ce n'est rien que de l'amour ces jolies boules de poil.
Je continue, la journée sera vite finie.
Bonne fin de semaine, je t'embrasse bien fort et doux câlins pour Handy. - Bonjour ma douceLa semaine commence avec du soleil.
Mais, il fait très froid ce matin.
Voilà, vous avez un nouveau président, espérons qu'il fera bouger les choses.
C'est ce que je souhaite.
J'espère que tu as passé un bon week-end, ils sont toujours trop courts.
Bonne et douce semaine remplie de petits bonheurs.
Une nuée de bisous doux et plein de câlins pour mon ami Handy.
bisous