26 juillet 2013

Far ou clafoutis crémé aux framboises du jardin, baignade à Saint Malo

  Je reviens vers vous après des journées fabuleuses à la mer où il fait beau et chaud, mais tempéré avec la petite brise marine, youpiiiiiii ! Les vacanciers sont heureux sur la côte d'émeraude et les rues de Saint Malo intra-muros sont blindées ouieeeee ! Les gens ont retrouvé le sourire malgré tout ce que l'on entend de néfaste à la télé.  Mon petit-fils s'en est donné à cœur joie malgré que l'eau soit fraîche, plus froide qu'en Vendée, mais tellement beaux que ces panoramas bretons ! Un vrai bonheur... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 17:54 - Commentaires [39] - Permalien [#]
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10 juillet 2013

Clafoutis aux abricots et aux amandes effilées, suite balade Saint Malo

  Vous trouverez plusieurs recettes de clafoutis ou fars ou flognardes sur mon blog mais j'aime les faire différemment avec des fruits et/ou une texture différents. Là, je l'ai fait aux abricots de saison et aux amandes effilées, un vrai régal.  J'aime ce genre de pâte crémeuse au bon goût de lait et qui change du gâteau traditionnel, tout aussi bon, mais plus lourd et farineux.  A savoir que ce genre de gâteau à la pâte très liquide reste un peu fluide après cuisson mais durcit à refroidissement. Surtout ne pas le... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 09:52 - Commentaires [26] - Permalien [#]
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