03 novembre 2014
Châtaignes et saumon entre terre et mer et départ pour la route du rhum
L'automne j'adore les couleurs vivent, chatoyantes, les odeurs dans la forêt... Entre terre et mer on fait de jolies balades mais également de bonnes associations gustatives. Faut-il oser malgré tout car je n'apprécie pas trop la châtaigne mais mon mari l'adore alors chaque année on en ramasse avec plaisir en évitant de se piquer les doigts avec les bogues, ouieee ça fait mal !
J'ai concocté un plat simple mais savoureux avec un fruit farineux de saison de la pomme de terre et un poisson. Pour moi avec une salade mais... [Lire la suite]
