1 janvier 2017 : Tous les messages - Bon Ap chez Mamounette

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Petits gâteaux aux mûres sauvages de l'an passé mascarponés et chantilly siphonnée
Far breton aux pruneaux sans mesures, des nouvelles du phoque L9
spaghettis bolognaise avec l'appareil qui me sert de cocotte minute mais que j'apprivoise
Verrines mignardisées (pâte Mamounette) aux fraises gariguette bretonnes et chantilly maison, joyeuses pâques
Foies de poulet au vinaigre balsamique de Modène à la framboise au riz cantonais
Escalopes de veau fermier champignons crème fraîche flambées au calvados à la normande
Gâteau aux petites pommes entières vidées du verger
Bâtonnets de pommes de terre au bouillon de poule maison gratinés à l'emmenthal
Briochettes au beurre salé Bordier et aux pralines concassées
Filets de dinde champignons noirs et rosés, soja, au sirop d'érable et sauce soja, Jour de l'An chinois
Foie gras en bocal au pain d'épices aux fruits et aux figues fraîches pain brioché, joyeuse st Valentin
Sardines au four au curcuma et vin blanc,saumon poêlé et fête de la sainte Ouine st Malo 35
tourtisseaux de Vendée recette Mamounette remontée
Pudding pain magdalenas spéculoos et pommes, des nouvelles du phoque L9
Soupe aux légumes fermiers de la baie du Mt st Michel côté Bretagne35, arrachage de poireaux

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Praires crème curcuma vin blanc et langoustines crevettes grises, Bonne et heureuse année 2017

Ding, ding, dong, une année de plus s'ouvre à nous ! Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2017. Qu'elle soit meilleure que 2016 et que l'on puisse tourner la page. Je souhaite que la paix revienne sur notre France qui a souffert durement ces derniers temps avec les attentats. Sinon cette année m'a apporté de joyeuses satisfactions culinaires. Merci à ceux qui ont rendu ces joies possibles. J'ai toujours mes amis (es) de longues dates qui me suivent et sont tout autant chaleureux et attentionnés à mon blog,... [Lire la suite]