26 janvier 2021

Tarte pâte brisée maison frangipane cranberries raisins moelleux, sortie hôpital

     C’est la même pâte dont je me suis servie pour mes petits gâteaux de noël. Il m’en restait que j’avais enroulée dans du film alimentaire ainsi que l’œuf battu pour dorer et la frangipane, le tout placé au frigidaire.  Décidément on aime la frangipane le kaki et la grenade chez Mamounette85. Il faut reconnaître que certains goûts ne me laissent pas de marbre bien au contraire et quand j’aime on ne compte plus lolll ! En fait je ne savais pas quoi faire avec ces restes et bien oui ça se mange, voire... [Lire la suite]
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15 janvier 2021

Pâtes et sauce tomate légume frais filets de porc et d’agneau au lemon curd

       En cuisine on innove tout le temps ne serait-ce que pour essayer les différents goûts et les matériels culinaires qui sortent de terre. Là, une voisine avait acheté un appareil pour faire la soupe et smoothies ou les légumes grossièrement hachés pour faire une sauce épaisse... Cet appareil cuit, mouline et se lave seul. J’avoue que c’est un gadget car je préfère de loin faire ma soupe avec ma triplette mais c’est rigolo.  Le but ici était d’essayer cet appareil pour avoir une sauce tomate/légume... [Lire la suite]
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01 janvier 2021

Petits gâteaux de Noël pâte brisée frangipane kaki grenade et BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2021

           Enfin, nous y sommes, nous tournons la page voire même un gros chapitre sur « très mauvaise année 2020, adieu 2020, vive 2021 » et pour moi sur tous les points : les maladies que j’ai contractées au fil des mois et qui ne sont pas parties, elles m’aiment trop et le covid 19 qui aime tout le monde mais j’espère que celui-ci partira bien vite pour tous. Mes vœux ne seront que bon rétablissement et prenez soin de vous. A la votre amis de la blogosphère et merci à mes... [Lire la suite]