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Ah cette petite gourmandise que je j’aime et vaut mieux pas qu’elle passe dans mes mains le soir car il faut me les retirer de suite.

J’ai voulu en faire en trouvant du muesli de l’avoine complets et je me suis dit pourquoi pas. C’est un peu long à faire et surtout les mimines qui deviennent grasses et pleines de chocolat épais, il faut mettre un gant de cuisine transparent ou se laver les mains plusieurs fois. J’ai pris 1 photo, à vous de juger hiii !

J’ai essayé tout d’abord avec du chocolat liquide moitié épais à sécher à l’air. Ca ne me convenait pas, ensuite j’ai préparé mes pépites d’avoine muesli et je les ai placées au frigidaire, déjà la consistance était mieux mais le top. Je les ai donc mises au congélateur mais trop congelées alors j’ai attendu 5 min avant de les déguster et là j’ai aimé, beaucoup aimé !

La prochaine fois j’ajouterai quelques gâteaux broyés grossièrement et mélangés avec le chocolat la crème fraîche liquide et l’avoine.

 

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 Isis est sous la chaise, on ne sait jamais si quelque chose tombe je me régalerais hein ?

En attendant les rochers choco sèchent sur la plaque spéciale anti-adhérente caoutchoutée comme slimpast.

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Ingrédients :

300 g de céréales (muesli et avoine)

15 ml de crème fraîche en brick épaisse

4 C.S. de cacao 100 % donc non sucré

50 ml de lait frais

2 C.S. de sirop d’érable

50 g de sucre semoule

1 sucre vanillé

1 C.S. de maïzena

Faire chauffer à feu doux en mélangeant le cacao avec le lait et la maïzena et les sucres.

Verser sur les céréales biologiques et bien mélanger car c’est un peu voire pas mal épais et le sirop d’érable.

Pour les préparations je vous explique plus haut car innover c’est bien beau mais les surprises sont bien jolies aussi lol !

Mais j’avoue qu’on se régale quand ils sortent du congélateur prélevés dans un autre récipients que l’on déguste de suite. Frais et légèrement mous ou un peu plus longtemps sortis à l’extérieur. Essayez les deux façons. Ce ne sont pas les mêmes en gâteau mais on se délecte bien. Kiki vient en manger chez Mamounette ?

Préparation en photos

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Oh les belles mimines à Mamoune lol ! 

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Mercredi, par 19° nous souhaitions allez acheter des huîtres mais trop de monde et avec la covid un peu la trouille..., nous sommes montés jusqu'au port et là un gros bateau coquillier vendait ses csj pas moins de 2 tonnes en tout à 3 euros le kilo, au moins leurs frais seront remboursés.

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La Pointe du Grouin  Cancale, nous souhaitions prendres des huîtres mais que nenni, alors nous sommes montés sur le  port des bateaux chaluts mais trop de monde : peur du monstre qui court partout et aucune place même à 2 km à pied, dommage les coquilles st Jacques pêchées dans l'espace st Malo jusqu'à Erquy 22. 

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N'oubliez-pas la fête des Mamy dimanche, un gros bisou virtuel ne fait pas de mal !