fruit passion chèvresuite chèvre fruit passion confiture figue violette 

20210318_165054_resized_2 corbeille de fruits 

fruit passion confiture figue  

Une petite salade fraîche jeunes pousses, pas en sachet plein de gaz, trouvée chez le primeur ou à la ferme ou sur le marché, accompagnée de fromages et de bon pain. Lol ! Oui je vous entends et avec du bon vin !

Quand on n’a guère d’appétit il est difficile de nourrir correctement à moins de se faire plaisir avec des produits que l’on adore et pour ma part j’aime me concocter une assiette de salade tendre avec plein de fromages et des morceaux de fruits et là ça passe tout seul et je me régale bien.

Lorsque je vais chez le fromager crémier, en Bretagne chez Maître Bordier qui a et fabrique d’excellents produits naturels, j’ai envie de tout goûter tellement ça me tente mais je ne peux pas tout acheter lol alors je choisis en pensant comment je pourrais les déguster. J’aime aussi les fruits originaux exotiques qui changent de nos habitudes.

Cette fois dans ma corbeille se trouvaient de la mangue, de la grenade, des fruits de la passion…,  mais là tout le monde connait. Par contre, j’ai pris du pitaya fruit du dragon que j’ai choisi de par sa forme originale et curieuse. Il a un goût de melon jaune en moins juteux, enfin d’après moi.

J’ai donc préparé une salade fraîche en vrac, jeunes pousses et mâche de la ferme avec ces mélanges de fruits et fromages et j’ai eu le droit au petit pot de confiture figues violettes, c’est extra ce sucré salé et blague à part : mon appétit est revenu de « bon cœur ».

 Selles sur Cher fruiit de la passoin pitaya p tit basque 

corbeille fruits exotiques 

 p'tit basque coupé avec l'appareil pour tête de moine pitaya pain maïs  

FROMAGES :

Chèvre Selles sur Cher

Sainte Maure

P’tit Basque pur brebis

FRUITS EXOTIQUES :

Mangue

Pitaya

Grenade

Fruits de la passion

SALADE PAIN CONFITURE FIGUESVIOLETTES :

Mâche et petites pousses en vrac (fermier, primeur ou au marché)

Pain au maïs

 

20210125_124056_resized_2 20210206_132130 20210222_125606_resized_1 (1) Fromages et Pitaya fruit de la passion mangue et selles sur Cher mangue fruit de la passion au selles sur Cher pain au maïs Pitaya selles sur cher tête de moine pti basq pitaya tête petit basque et pain aux figues 

Place à la dégustation :

Préparer une assiette avec la salade parsemée de vinaigrette au vinaigre de framboise puis couper des morceaux de fromages, un peu de tout, du bon pain et de la confiture (facultatif mais ce jour j’ai eu le droit à ce petit pot). Le pain est au maïs et goûteux justement pour ce genre d’assiette.

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Merci aux blogueurs et amis qui ont pris le temps de m’écrire et/ou de commenter sur mon blog pendant mon hospitalisation, ça touche vraiment et ça aide au rétablissement. Je vous fais de gros bisous. Tout va bien le cœur est reparti comme en 14 lol et pas de traitements lourds ouf ! Juste un faible anticoagulant et le reste des agrafes sera enlevé demain. Je ne dis pas que je cours partout c’est faux mais je me rétablis assez vite et sûrement grâce à certaines d’entre vous, merci encore et on tourne la page.

 

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