Ce sont des moules achetées à Cancale 35 proche de saint Malo, mais qui proviennent d’un mytiliculteur du port du Vivier sur Mer. Les parcs sont étendus tout autour de Cancale et jusqu’à la baie du Mont st Michel, sur toute la côte normande et bretonne....

En se baladant, des prunes sauvages poussant ça et là... La gourmandise nous en a pris pour goûter ces petites boules encore un peu vertes, voire rougeâtres pour certaines mais elles n’étaient pas du même arbuste. Et quelle surprise fût-elle de découvrir...

Pas beaucoup, voire très peu de fruits cette année. Au verger le cerisier n’a guère donné mais elles sont bonnes, juste à point quoique très peu sucrées. Vous connaissez mon addiction pour le mascarpone depuis le temps que je vous ai donné mes recettes...

Vraiment pas compliqué, rapide à faire pour une dégustation à l’improviste étant en panne de petits gâteaux et pour accompagner les bulles ou autres…, voilà mes petites mignardises moelleuses. Avec une pâte feuilletée tout prête de bonne qualité, quelques...