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Bon Ap chez Mamounette
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21 décembre 2021

Boudin blanc aux champignons noirs et au lemon curd maison aux pâtes Rivocca et joyeux noël

Boudin blanc aux champignons noirs et au lemon curd maison aux pâtes Rivocca et joyeux noël
POUR LE LEMON CURD : avec un petit coucou à Mireille Lemon signifie citron et curd crème donc voici une crème au citron. C’est vrai qu’en France on fait toujours simple et anglo saxon…, mais là je ne dirai rien car ça sonne juste et c’est bon lol ! Je...
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15 décembre 2021

Tranches de porc fermier au lemon curd et pâtes fraîches, et joyeuses fêtes à saint Malo

Tranches de porc fermier au lemon curd et pâtes fraîches, et joyeuses fêtes à saint Malo
Un repas qui paraît simple mais tout autant goûteux alors on y va ? J’adore ce goût et je ne m’en lasse pas mais je vous l’ai déjà dit je pense donc je réitère : j’aime le curd au citron. Là, c’est en pot mais je le fais moi-même quand j’ai le temps car...
7 décembre 2021

COQUILLES ST JACQUES au céleri, crémées, et et aux pâtes spaghettis fraîches

COQUILLES ST JACQUES au céleri, crémées, et et aux pâtes spaghettis fraîches
Les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas et pour ceux qui aiment les coquilles saint Jacques je vous propose une recette que j’ai faite semaine passée et qui a ravi nos papilles. Je vous l’ai déjà dit je me délecte avec ce coquillage quand c’est...
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