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bonne-annee- 

 

Ouf on tourne la page 2021 pour commencer un nouveau chapitre avec 2022 qui j’espère sera meilleur pour beaucoup d’entre nous, sans oublier la covid qui nous poursuit encore et encore.

Je ne vais pas vous re re conter 2021 car je veux l’occulter le plus rapidement possible et j’en connais d’autres…

Je voudrais vous dire que j’ai passé une bonne année culinaire grâce à vos messages, vos commentaires, nos relations via mail et vos recettes, malgré les gens qui continuent à nous les « emprunter « en leur nom sans scrupules : des moins que rien j’appelle cela, bref ! Pour les autres Merci à vous d’être là à travers nos échanges qu’ils soient culinaires ou autres, je les apprécie tout autant et je vous embrasse bien fort, avec le masque hein !

Je souhaiterais de tout mon cœur que cette année soit riche en recettes certes mais également en santé, en amour et sans guerre comme celle de la covid.

A tous je vous souhaite une merveilleuse année

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Pour changer je démarre cette année 2022 avec non pas une recette habituelle mais une façonnette rigolote qui se déguste à satiété. 

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Ah ! Quoi de mieux que de faire mumuse et pas pour les petits-enfants puisqu’ils n’ont pas pu venir à cause de ce maudit virus, mais bel et bien pour nous deux. Papounet adore faire ce genre de choses et ça lui fait plaisir de me voir heureuse grâce à ses jolies confections faites avec le cœur. Merci mon Papounet !

Pas si simple à réaliser je vous dirai, il faut pas mal de dextérité pour les découpages et assemblages car si la pâte d’amande est dure et bien dès qu’on la travaille elle se réchauffe et devient un peu de trop malléable donc obligée de prendre la direction frigidaire pendant le montage. Amusez-vous donc !

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Pour 1 bonhomme, 1 sapin et 2 roses :

250 g de pâte d’amande déjà prête

Les mains de Papounet (lol !) ça je ne donne pas hein !

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Couper et façonner les objets désirés à l’aide d’un couteau et de ciseaux sans oublier la feuille de papier sulfurisé.

Après à vous de jouer avec vos idées, ici des roses et un sapin avec son père noël.

Pour les roses il faut aplatir des petites boules qui serviront de pétales, plus fines sur un des bords sinon ça ne prend pas. Donc un coin rond aplati sur la moitié environ. Former la rose au fur et à mesure avec quelques pétales, entre 4 et 6.

Les feuilles sont aplaties également et striées à l’aide du couteau.

Pour mieux les assembler, il faut les rouler entre deux feuilles de papier sulfurisé, les aplatir et découper à l’aide d’un verre. La pâte se décollera mieux que sur la table sans rien et surtout pas de farine ni autre.

Ensuite il faut les placer quelque temps au réfrigérateur pour qu’ils se consolident et après la dégustation viendra doucement mais sûrement lol !

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Meilleurs voeux  

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Leur petit coeur bleu et rose sur la laisse clignote quand on l'allume c'est trop mimi pour mes petits coeurs d'amour qui vous souhaitent une bonne année aussi.