15 décembre 2006

Pain brioché au miel et au beurre salé

         Kikou ! On tente de faire du bon pain, un peu spécial, pour agrémenter nos plats ou petits-déjeuners. Après l'avoir feuilleté et vue l'heure tardive,  j'ai choisi un pain brioché que je ne connaissais pas et à la Map non plus... L'odeur 40 min avant la fin de la cuisson hummm on se croirait à l'entrée de la boulangerie aux aurores ! Chez moi il était minuit ! mais mon tendre et cher a eu le plaisir de le goûter avant moi (pas folle la guêpe il me fallait un cobaye loll) ! Petit post-it avec un... [Lire la suite]
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16 octobre 2006

Journée mondiale du pain, petits pains aux céréales

Kikou,  je participe aussi à la journée mondiale du pain. Voici ma recette déjà faite sur mon premier blog mais j'adore le goût et l'odeur pendant la cuisson ! Fabrication sans map.  Le plus long sera la levée ! Avec un bon fromage ou pour accompagner un repas, à vos fourneaux c'est très simple.     Ingrédients :  * 500 g de farine aux céréales * 3 dl d’eau ou 30 cl * 2 sachets de levure briochin ou boulangère mais pas chimique * ½ c. à café de sel * 1 noisette de beurre Préparation : Dans une... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 18:49 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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