06 mai 2022
Rôti de veau crémé au cookéo, à l’aubergine, champignons et pâtes

15 janvier 2020
Côtes de veau flambées au calvados, champignons, crèmées, à l'écrasé de pdt

08 juin 2019
Sauté de veau de pentecôte à l'os à moelle champignons pâtes fraîches fettucini et asperges vertes, bonne fête de la Pentecôte

03 mai 2019
Osso buco de veau aux navets nouveaux miellés et julienne de carottes de sable

15 janvier 2019
Rouelles de tendron de veau miellées aux champi bruns échalotes confites et riz basmati

25 octobre 2018
Foie de veau miellé aux courgettes gratinées au brillat savarin et Joyeuse Halloween pour mercredi

11 mars 2018
Escalopes de veau fermier champignons crème fraîche flambées au calvados à la normande

01 janvier 2018
Grenadins de veau au foie gras de canard au muscat et figues fraîches - Bonne et heureuse année 2018 !

04 décembre 2014
Tête de veau au cerfeuil frais et à la vinaigrette framboisée

30 septembre 2014
Tendrons de veau aux olives au curcuma et cocos plats espagnols et préparation pour la course de la Route du Rhum
