http://mamounette85.canalblog.com/Ma passion de cuisiner avec un rien et un tout, ce qui fait de bons petits plats maison chez Mamounette de VendéefrFri, 24 May 2013 09:03:48 GMTCanalBlog - http://www.canalblog.comMamounette85http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/05/13/27146207.htmlcacaocrème de cocomuguetperles du Japonhttp://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/05/13/27146207.html#commentshttp://mamounette85.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/27146207/http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/05/13/27146207.html  Des petites perles fondantes agrémentées d'un goût de noix de coco et de chocolat. Un pur délice pour un petit dessert qui change de l'ordinaire ou une petite faim à 16 heures comme les enfants.  Je ne connaissais pas la crème de coco et [...]Mon, 13 May 2013 08:09:00 GMTMamounette85http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/04/29/27035677.html1er maimakismuguethttp://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/04/29/27035677.html#commentshttp://mamounette85.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/27035677/http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/04/29/27035677.html  Une balade chez ma Princesse, mon petit-fils et mon gendre et nous voilà en plein travail. Une surprise m'attendait car je n'ai jamais mangé ou fait de makis ou sushis. Mon gendre qui adore cuisiner m'a proposé d'en faire. Youpi à quatre mains [...]Mon, 29 Apr 2013 07:58:39 GMTMamounette85http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/04/15/26931916.htmlgambasnouilles chinoisesriz thaïhttp://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/04/15/26931916.html#commentshttp://mamounette85.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/26931916/http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/04/15/26931916.html  Dire que samedi la cheminée fonctionnait et le lendemain, dimanche, un beau soleil doté d'une chaleur agréable surveillait le barbecue où les merguez crépitaient. Ce matin le temps est encore différent, on rallumerait presque le chauffage ! [...]Mon, 15 Apr 2013 12:53:42 GMTMamounette85http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/04/06/26856378.htmlBretagnecake aux cannebergescannebergescuisinefruits confitsVendéehttp://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/04/06/26856378.html#commentshttp://mamounette85.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/26856378/http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/04/06/26856378.html  Le Mont Saint Michel se situe en Normandie pas très loin de ma Bretagne Une grande nouvelle comme certains l'auront deviné depuis quelque temps... J'ai quitté la Vendée pour m'installer en Bretagne où nous avions acquis une maison l'an passé. [...]Sat, 06 Apr 2013 15:00:00 GMTMamounette85http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/03/25/26734995.htmlragoût de veausauté de veauhttp://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/03/25/26734995.html#commentshttp://mamounette85.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/26734995/http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/03/25/26734995.html  Je ne mange pas souvent du veau et pourtant j'aime cette viande moelleuse, mais pour trouver du veau fermier ou de lait ce n'est pas simple. J'en trouve plus facilement en Bretagne où en Normandie et il est vraiment excellent.  Un ragoût de [...]Mon, 25 Mar 2013 14:00:18 GMTMamounette85http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/03/15/26655609.htmlcrème fraîchemoules à la crèmevelouté de champignonhttp://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/03/15/26655609.html#commentshttp://mamounette85.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/26655609/http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/03/15/26655609.html  J'ai été épargnée par la neige et le verglas en Vendée mais en Bretagne impossible d'y remettre les pieds car 50 cm de blanc tapis s'étaient installés. Un drôle d'hiver encore alors que 2 jours avant nous avions 17° dans le 35 et un soleil [...]Fri, 15 Mar 2013 13:08:00 GMTMamounette85http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/03/04/26563814.htmlbriochesconfipote abricotpavothttp://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/03/04/26563814.html#commentshttp://mamounette85.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/26563814/http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/03/04/26563814.html Je suis fan voire dingo de viennoiseries et je suis heureuse quand je les fais moi-même, que j'innove ou arrive à reproduire une recette vue sur un blog que je n'hésite pas à nommer par ailleurs.  Quand j'ai vu ce format original chez Nadjibella [...]Mon, 04 Mar 2013 11:59:52 GMTMamounette85http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/02/20/26461225.htmlbleu d'AuvergneCancaleMont st michelpapillotesaumonSt Malost valentinépinardshttp://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/02/20/26461225.html#commentshttp://mamounette85.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/26461225/http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/02/20/26461225.html  Un plat détiétique à nouveau avec du poisson et légumes variés arrosés légèrement d'huile d'olive sans sel ni poivre afin de préserver le goût des aliments. Je n'ai pas mis de sel ni poivre mais goûtez et vous me direz car le fromage déjà salé et [...]Wed, 20 Feb 2013 10:08:00 GMTMamounette85http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/02/11/26386370.htmlchocolatmadeleinespralinést valentinhttp://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/02/11/26386370.html#commentshttp://mamounette85.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/26386370/http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/02/11/26386370.html Demain Mardi gras et ses carnavals, beignets et festivités. Vous pourrez lire mes recettes de beignets sur le blog. Pour ce jour je ne fais pas de friture mais je vous propose des petites dégustations  pour le thé, le café ou le chocolat. Juste [...]Mon, 11 Feb 2013 11:39:23 GMTMamounette85http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/01/30/26284124.htmlchampignonspapillotePont-l'Évêquesuprême de volailleVendéehttp://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/01/30/26284124.html#commentshttp://mamounette85.canalblog.com/feeds/rss/comments/post/26284124/http://mamounette85.canalblog.com/archives/2013/01/30/26284124.html  Je ne pouvais pas faire un billet sans une intro sur la course qui a lieu tous les 4 ans aux Sables d'Olonne. Un grand BRAVO à ce jeune dynamique très sensible François GABART. Ensuite LeCleach qui suivait de très près, mais nous attendons notre [...]Wed, 30 Jan 2013 09:29:00 GMT