21 décembre 2022
COQUILLES ST JACQUES CAROTTE CELERI CREME ET VIVE LES FETES DE NOEL

08 octobre 2022
COQUILLES ST JACQUES BRETONNES saison 2022/2023 AU CELERI ET CHAMPIGNONS

11 avril 2022
COQUILLES ST JACQUES AUX CAROTTES DE SABLE CREMEES directement du coquillier à st Malo

13 octobre 2021
CSJ crémées au curcuma, à la purée de topinambours, carotte de sable et pdt

30 octobre 2020
Langoustines, amandes de mer, C.S.J. sur nid de riz et lamelles de carotte et Joyeux Halloween

17 octobre 2019
Coquilles saint Jacques figue raisin crémées à la fleur de sel

08 février 2019
Coquilles saint Jacques aux carottes de sable et jeunes pousses au crottin de Chavignol

07 janvier 2019
Coquilles st Jacques miellées aux champignons noirs et riz étuvé

18 octobre 2018
Coquilles saint Jacques au curcuma crémées au riz basmati façon risotto avec les barbes et baignade sur la Rance

11 décembre 2017
Coquilles st Jacques pdt à la raclette au poivre
