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Bon Ap chez Mamounette
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mont st michel
11 octobre 2015

coquilles st jacques à la pomme flambées au calva

coquilles st jacques à la pomme flambées au calva
Youpi les coquilles sont là et on va en profiter durant des mois ! Je les adore ces coffrets à bijoux, malgré le manque de perles (rire). Mais c'est vrai je les compare à des coffrets que l'on ouvre pour découvrir le contenu, certes une noix, mais y a-t-il...
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29 juillet 2014

Moules marinières de bouchot de la baie du Mont St Michel aux herbes aromatiques du jardin

Moules marinières de bouchot de la baie du Mont St Michel aux herbes aromatiques du jardin
http://www.entreprises.ouest-france.fr/article/peche-saison-moules-bouchot-demarre-23-07-2014-154240 La moule de bouchot de la baie du Mont Saint Michel s'étend de la Normandie à la Bretagne, à savoir que le Mont se dresse en Normandie. Cette moule se...
3 juin 2013

Saumon entier au four au vin blanc herbes aromatiques et gingembre

Saumon entier au four au vin blanc herbes aromatiques et gingembre
Je mange rarement du poisson mais le saumon je l'aime beaucoup et en plus il est très bon pour la santé. Un poisson gras qui contient des vitamines A, B et D et des omegas 3, un bienfait contre les maladies cardiovasculaires et le cholestérol. Je le cuis...
20 février 2013

Papillote saumon épinards champignons bleu d'Auvergne

Papillote saumon épinards champignons bleu d'Auvergne
Un plat détiétique à nouveau avec du poisson et légumes variés arrosés légèrement d'huile d'olive sans sel ni poivre afin de préserver le goût des aliments. Je n'ai pas mis de sel ni poivre mais goûtez et vous me direz car le fromage déjà salé et fondu...
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