25 septembre 2019

Tartelettes mascarponées aux noisettes et raisin sauvages

  En balade on fait de drôles de rencontres près de chez moi, en l'occurrence des fruits sauvages qui poussent ça et là, enfin quand on connait les endroits ! Quel plaisir de les goûter et de les cueillir mais sans exagération comme beaucoup font lors de la cueillette des fruits de mer aux grandes marées. Quel gâchis ce profit gratuit ! L'être humain me surprendra toujours et le pire ils vont parler de l'anti-gaspi !  Des noisettes, du raisin, même s'il est petit (sauvage oblige) mais alors d'un goût... [Lire la suite]