21 octobre 2020
Aubergines farcies au hachis de rouelle de porc fermier et à la raclette, je suis Samuel
Je suis Samuel
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Une rouelle fermière ne pèse pas une livre mais quand on en a envie on ne se la refuse pas même pour 2 personnes. Soit on la fait couper en deux et on en congèle une moitié mais sinon on peut en manger différentes fois : elle se déguste chaude, froide ou en hachis.
J'aime le gratin ou les fromages fondus dont on reprend la saison de la raclette. Prendre le fromage au lait cru... [Lire la suite]
