07 août 2021

Bœuf sauté aux nouilles chinoises, aubergine, PDT nouvelles et sirop d’érable

     Féculents et légumes de saison mélangés à une viande très tendre qu’est le rumsteck et goûteux de surcroît, que demander de mieux pour ce plat simple et rapide à faire ? Je l’ai arrosé de sirop d’érable que j’adore et qui sucre légèrement et naturellement les plats.         Ingrédients : 2 steaks dans le rumsteck 1 moitié d’aubergine Un peu de nouilles chinoises prêtes à cuire (1 plaquette) 4 petites pommes de terre nouvelles 2 C.S. de sirop d’érable 2 C.S. d’huile... [Lire la suite]