15 janvier 2007

Brioche aux streussels

KIKOU !    Les brioches diffèrent de par leur forme, leur aspect mais aussi aux goûts selon les ingrédients accompagnants. Quand j'ai répéré celle-ci sur mon livre, je me suis dis tien si j'essayais ça me parait bon avec ce petit croquant d'amande ! Et voili voilou, pour le petit-déjeuner ou le tea-time, ou par gourmandise, c'est excellent promis !   Programme sucré 130 ml de lait 350 g de farine T 45 1 œuf battu 1 C.C. de levure instantanée 1 C.C. de sel 70 g de beurre 60 g de sucre 1 sachet de sucre... [Lire la suite]
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15 décembre 2006

Pain brioché au miel et au beurre salé

         Kikou ! On tente de faire du bon pain, un peu spécial, pour agrémenter nos plats ou petits-déjeuners. Après l'avoir feuilleté et vue l'heure tardive,  j'ai choisi un pain brioché que je ne connaissais pas et à la Map non plus... L'odeur 40 min avant la fin de la cuisson hummm on se croirait à l'entrée de la boulangerie aux aurores ! Chez moi il était minuit ! mais mon tendre et cher a eu le plaisir de le goûter avant moi (pas folle la guêpe il me fallait un cobaye loll) ! Petit post-it avec un... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 12:01 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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