chevre - Bon Ap chez Mamounette

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chevre

28 mars 2011

Bouchées feuilletées au chèvre d’Aizenay en Vendée

Bouchées feuilletées au chèvre d’Aizenay en Vendée

En Vendée, il existe plusieurs fermes où l’on peut se ravitailler pour moins cher qu’en grandes surfaces et bien meilleur ! Direct du producteur au consommateur, qu’a cela ne tienne ! Depuis des années je crie qu’il faut privilégier les petits commerces,...

Posté par Mamounette85 à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vendée, chèvre, amuse-gueule, mises en bouche, fromagerie d'Aizenay, fromageries

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4 août 2009

Mises en bouche panna cotta au poivron, chèvre et tuile au parmesan

Mises en bouche panna cotta au poivron, chèvre et tuile au parmesan

Petite mise en bouche sympa savourée chez Michette du blog la cuisine de michette qui nous régale à chaque billet avec d’excellentes recettes ! Et ses BONS GATEAUX meilleurs que mon pâtissier ! Dommage que tu habites loin de la Vendée ! Un gros bisou...

Posté par Mamounette85 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, mises en bouche, poivrons, panna cotta, parmesan, tuile

18 juin 2009

Apéro gourmand : olives, tomates, chèvre, féta

Apéro gourmand : olives, tomates, chèvre, féta

A l’occasion de la fête des papas et pour ce beau week-end annoncé et d’autres pour l’été bien entendu, je vous propose un amuse-gueule simple mais très frais à déguster avec un apéro de votre choix, alcool ou non, ou un verre de rosé bien frais sous...

Posté par Mamounette85 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, amuse-gueule, apéro, olives, brochettes apéritives, feta

25 septembre 2008

Melon et figues du jardin au magret de canard maison et balade à l’île de Ré

Melon et figues du jardin au magret de canard maison et balade à l’île de Ré

Voilà le petit dernier qui ne voulait plus grandir. Tant pis ! il a été cueilli et dégusté malgré tout. Son arôme et le juteux étaient bien présents pour ce petit melon. Sa chair est verte de par sa race, melon gala de Vendée. Qu’en faire ? Une entrée...

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Tags: bateau, Noirmoutier, figues, Melon, chèvre, ile de Ré, magret de canard, vins, entrées

11 février 2008

Tartelettes à l'endive et au chèvre

Tartelettes à l'endive et au chèvre

Quelles belles journées en ce moment et je crois sur pas mal de régions françaises. Peut-être que le printemps va bientôt montrer son bout du nez ? Je crains pour la flore qui est en avance mais quel plaisir d'humer le mimosa ! La nature revit, comme...

Posté par Mamounette85 à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, spécialités, tartelettes, endive

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24 août 2007

Figues gratinées au chèvre et piment pour Ligne papilles et avocat au crabe

Figues gratinées au chèvre et piment pour Ligne papilles et avocat au crabe

Le fruit de la semaine pour le jeu de Lavande de ligne papilles c' est la figue, un fruit que j'aime beaucoup aussi et qui se marie avec à peu près toutes sortes d'ingrédients salés ou sucrés. J'avais déjà composé une salade complète à base de figue gratinée...

Posté par Mamounette85 à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, chèvre, fromage, entrées, piments doux

2 décembre 2006

Raviolis Senga-Mame au chèvre

Raviolis Senga-Mame au chèvre

Cette délicieuse recette a été conçue grâce aux bonheurs de Senga 50 que je remercie du fond du cœur pour ses précieux conseils. De ce fait, j’ai nommé mes raviolis Senga et Mame pour Mamounette ma touche perso. Je me suis excusée auprès de la turtle...

Posté par Mamounette85 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, spécialités, plats divers, Raviolis maison, raviolis au chèvre

11 octobre 2006

Salade d'un midi

Salade d'un midi

KIKOU Hier nous avons eu une journée d'été indien encore et chic chic les petites salades improvisées et rapides, à déguster au soleil ! Le temps est détraqué oh aieee, les grenouilles chantent, les arbres fleurissent, une tulipe de sortie, le mimosa...

Posté par Mamounette85 à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, entrées, salade complète

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