19 janvier 2022

CONCHIGLIONIS FARCIS à la farce à légume sur lit de courgette

           Des pâtes tout en couleurs, donc jolies d’une part, original et goûteux ce plat car les pâtes sont à base de blé mais également aux légumes pour certaines, d’autre part ce qui en ressort une originalité et un goût peu communs. J’ai acheté de la farce à légume, moins grasse, aux mélanges de plusieurs viandes comme la viande hachée, le veau et le porc. La chair à saucisse est au porc et plus grasse pour ma part. On peut ajouter du persil ou autres herbes à la farce pour lui donner plus de... [Lire la suite]