22 août 2012

Gâteau aux prunes rouges sauvages et à l' amande et ma confiture

  Plusieurs recettes de gâteaux avec ma base de crème ou fromage blanc sont sur ce blog déjà. Mais en fait, le but est de changer les fruits selon la saison surtout avec les fruits sauvages ou du jardin dont on sait d'où ils viennent, sans produits chimiques... Avec plus ou moins de farine on obtient une pâte différente malgré tout. Un peu plus moelleuse quand la cuisson est moins longue, juste ce qu'il faut pour que le gâteau soit cuit malgré tout. Il faisait bon dans ma Bretagne où je retourne très vite. Le... [Lire la suite]
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01 août 2011

Gaufres maison à la confiture de prunes sauvages et à la chantilly

Ah les vacances d'été qui évoquent les chichis, les beignets, les gaufres, les glaces, ...La farniente quoi ! Mais j'évite dorénavent l'achat de ce genre de friandises par peur que ce ne soit pas frais (dixit reportages mulitples à la télé). Hormis les glaces dites faites maison.  C'est vrai, l'odeur d'huile chauffée et réchauffée, la pâte qui traîne parfois au soleil ou stagne à la chaleur des plaques chauffantes... Je comprends mieux. snifff ! Cela dit ça ne doit pas être une généralité tout de même ! Alors je me suis... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 10:26 - - Commentaires [39] - Permalien [#]
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