27 novembre 2007

Cuisses de grenouilles crémées au curcuma

  La première fois que l'on m'a proposé de déguster ces petites choses j'ai eu un haut le coeur mais pour faire bonne mine j'ai osé franchir le pas et je ne regrette pas ! Pour une occasion festive une entrée originale, j'apprécie ce plat de temps à autre, le seul problème est de le déguster proprement : les doigts sont obligatoirement une aide précieuse. Mais ne dégustons-nous pas d'autres plats avec les doigts ? Les français sont très friants de ces batraciens. En Vendée les gens en consomment énormément avec l'anguille et... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 10:38 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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