26 avril 2011
Cuisson des fruits de mer et plateau dégustation
Le soleil et la chaleur sont présents pour un mois d’avril et surtout pour Pâques, c’est le top du top. Se baigner dans la grande bleue en Vendée mi-avril je n’ai pas connu ça. J’ai même du muguet fleuri au jardin depuis le 2 avril… Que présage ce climat ? Profitons des bons moments.
Ah les fruits de mer, la joie de les ramasser mais aussi celle de les acheter pour les déguster.
Pour 4 personnes
500 g de langoustines selon grosseur sinon 3 par pers.
500 g de bigorneaux
500 g de bulots
500 g de... [Lire la suite]
