24 juillet 2017

Moules de bouchot AOP de la baie du Mt st Michel au Vivier sur Mer à l'oseille céleri crémées au bleu d'Auvergne et vin blanc

  A la moule à la moule criaient les poissonniers d'antan ! Bon je ne vois pas mon boucholeur crier de la sorte dans sa boutique sur le port du Vivier sur Mer. Ca me ferait bien rire certes, mais je me demanderais s'il n'a pas pris un bouchot sur le crâne lol Bon si vous me lisez Gwendal ce n'est que l'humour de Mamounette !  Enfin les moules sont là, belles et savoureuses comme à chaque année où elles sont tant attendues. Faut dire que le label AOP est donné qu'après vérifications des calibrages..., je vous... [Lire la suite]