29 juillet 2021

Moules de bouchot à la crème, à l'oignon, au thym et au vin blanc et bravo Moune17 pour mon gâteau aux cerises

  Ce sont des moules achetées à Cancale 35 proche de saint Malo, mais qui proviennent d’un mytiliculteur du port du Vivier sur Mer. Les parcs sont étendus tout autour de Cancale et jusqu’à la baie du Mont st Michel, sur toute la côte normande et bretonne. Rien de plus simple à faire et à déguster entre amis. Ce plat est convivial et délicieux avec des frites ou carrés de PDT nouvelles comme en ce moment. Donc on mange breton et c’est parti mon kiki, sans oublier le bon beurre de chez mon chouchou Bordier, à la framboise pour... [Lire la suite]
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15 mars 2013

Velouté aux champignons crème fraîche normande et moules à la crème

  J'ai été épargnée par la neige et le verglas en Vendée mais en Bretagne impossible d'y remettre les pieds car 50 cm de blanc tapis s'étaient installés. Un drôle d'hiver encore alors que 2 jours avant nous avions 17° dans le 35 et un soleil éclatant. A rien n'y comprendre à cette planète devenue dingo !  Alors pour se réchauffer on mijote, on mitonne et on se régale. Rester en forme est idéal jusqu'à l'arrivée des beaux jours, s'ils viennent un jour... Parlons soupes qui sont toujours un peu communes : aux légumes,... [Lire la suite]
Posté par Mamounette85 à 14:08 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
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